تغذیه

مواد لازم سس رژیمی : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد سه قاشق غذاخوری 100 گرم / 360 کالری کره ۱۰ گرم 100 گرم / 737 کالری آبلیمو یک قاشق غذاخوری 100 گرم / 5 کالری شیر ۲۵۰ گرم 100 گرم / 110 کالری فلفل سیاه به مقدار لازم 100 گرم / 0 کالری نمک به میزان لازم 100 …

*. سس، مایع غلیظی است که برای طعم دادن به انواع غذاها به کار می رود. اصل لغت سس، فرانسوی است که خود ریشه لاتین دارد. سس ها انواع بسیاری دارند؛ از سس مایونز و کچاپ گرفته تا سس باربیکیو و فلفل که هریک با غذایی خاص مصرف می شوند. *. سس مایونز یکی از پرکالری ترین سس های موجود …

مواد لازم: کدو سبز          4 عدد پیاز                  1 عدد سیر                 3 حبه سرکه سفید   1 فنجان شکر               1/2 فنجان فلفل قرمز     1 قاشق چایخوری نمک             …

مواد لازم: انواع توت ها         200 گرم پودر فلفل قرمز   1 قاشق چایخوری پوره آلوچه           2 قاشق چایخوری شکر                     100 گرم روغن                   2 قاشق چایخوری زردچوبه              1 قاشق چایخوری نمک      …

  مواد لازم: تمرهندی یک بسته موسیر  پنجاه گرم هویج   سه عدد خیار سه عدد رب انار ترش   یک لیوان بادمجان متوسط  سه عدد سیر یک بوته کرفس 3-2 شاخه گل کلم  یک کیلو فلفل سبز ریز  پنجاه گرم سیب زمینی ترشی   نیم کیلو ادویه ترشی    یک تا دو قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی کال    پنج عدد آب گوجه فرنگی …

  مواد لازم: خیار ریز قلمی : 2 کیلو برگ کرفس: 200 گرم شوید : 200 گرم تلخون: یک کیلو سنگ نمک: به میزان لازم ( اگه ازنمک معمولی استفاده میکنید خیار ها نرم میشه ولی اگه ازسنگ نمک استفاده کنید کیفیت خیار شور شما خیلی خوب خواهد شد ) سیر: 4 حبه بزرگ فلفل سبز تند: 4 عدد زاج …

  مواد لازم: خیار ، کرفس ، گل کلم ، هویج، سبزیجات معطر شامل تلخون، شبت، سیر ، فلفل سبز تند ، سرکه ، پودر گل پر طرز تهیه: ابتدا ظرف های مخصوص را به خوبی شسته و خشک کنید، سبزیجات فوق را به جز خیار، گل کلم، سیر و فلفل خرد کرده و پس از شست وشو در معرض …

مواد لازم دلمه سوسیس و آلو 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سوسیس گوشت دودی هشت عدد 100 گرم / 300 کالری سس خردل دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 182 کالری آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده) 24 عدد 100 گرم / 160 کالری ژامبون گوشت هشت ورق 100 گرم / 107 کالری کره نرم …

  مواد لازم: سرکه     1/4  پیمانه نمک و فلفل     به میزان لازم سس مایونز     2 پیمانه تخم مرغ سفت رنده شده     2 عدد خیار شور رنده شده    1/3  پیمانه پیازچه ریز خورد شده    50 گرم مغز کرفس ریز خورد شده     50 گرم طرز تهیه : ابتداد در یک کاسه سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید …

ترشی کلم بروکلی نوشته شده در تاریخ 1394/02/26 در دسته بندی انواع ترشی   بروکلی به علت دارا بودن مقادیر بالای ویتامین فیبر و بتاکارون پیش ساز ویتامین Aیک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که از اثرات مخرب رادیکال های آزاد در بدن پیشگیری می نماید و فرایند پیری را به تاخیر می اندازد.مقدار بالای فیبر غذایی موجود در …

مواد لازم: کدو سبز          4 عدد پیاز                  1 عدد سیر                 3 حبه سرکه سفید   1 فنجان شکر               1/2 فنجان فلفل قرمز     1 قاشق چایخوری نمک             …

مواد لازم: انواع توت ها         200 گرم پودر فلفل قرمز   1 قاشق چایخوری پوره آلوچه           2 قاشق چایخوری شکر                     100 گرم روغن                   2 قاشق چایخوری زردچوبه              1 قاشق چایخوری نمک      …

    مواد لازم: تمرهندی یک بسته موسیر  پنجاه گرم هویج   سه عدد خیار سه عدد رب انار ترش   یک لیوان بادمجان متوسط  سه عدد سیر یک بوته کرفس 3-2 شاخه گل کلم  یک کیلو فلفل سبز ریز  پنجاه گرم سیب زمینی ترشی   نیم کیلو ادویه ترشی    یک تا دو قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی کال    پنج عدد آب گوجه …

  مواد لازم: خیار ریز قلمی : 2 کیلو برگ کرفس: 200 گرم شوید : 200 گرم تلخون: یک کیلو سنگ نمک: به میزان لازم ( اگه ازنمک معمولی استفاده میکنید خیار ها نرم میشه ولی اگه ازسنگ نمک استفاده کنید کیفیت خیار شور شما خیلی خوب خواهد شد ) سیر: 4 حبه بزرگ فلفل سبز تند: 4 عدد زاج …

  مواد لازم: شیر نصف لیوان بستنی نصف لیوان شکر یک قاشق سوپخوری نسکافه یک قاشق غذاخوریطرز تهیه : شیر و شکر و نسکافه را می جوشانیم و بعد از خنک شدن آن را در لیوان و یا در گیلاس پایه بلند ریخته و در یخچال قرار می دهیم تا کاملاً خنک شود. در این مرحله بستنی را به آن اضافه …

  مواد لازم: چای کیسه ای=2 عدد هل=نصف قاشق غذاخوری گلاب=1 قاشق غذاخوری شکر=2 قاشق غذاخوری آب=4 لیوان طرز تهیه: آب را روی آتش می گذاریم تا جوش بیاید و در حالی که آب در حل جوشیدن است شکر+چای کیسه ای را به آن اضافه می کنیم.سپس هل و گلاب را به چای اضافه نموده و بعد از 15 دقیقه …

  مواد لازم: شکر= 5/2 کیلو سرکه سفید= نیم لیتر نعناع تازه= چند شاخه طرز تهیه : 7لیوان آب را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود و همانطور که روی حرارت است نعناع تمیز شده را با نخ می بندیم و در شکر و آب می گذاریم تا شربت قوام آید، …

  نکات تهیه قهوه صرف هزینه زیاد برای خوردن یک فنجان کوچک قهوه در کافی شاپ بعضی وقت ها آدم را به فکر درست کردن قهوه در خانه و یک دل سیر خوردن آن می اندازد، اما خیلی ها نگرانند که مبادا قهوه ای که دست پخت خودشان است خوب از آب درنیاید. ولی نگرانی لازم نیست چون 4 روش …

  مواد لازم : * لوبیا چیتی، قرمز و سفید پخته شده از هر کدام یک لیوان * نخود پخته شده نصف لیوان * سیب زمینی پخته شده یک عدد * جوانه ماش یا گندم یک لیوان * کشمش پلویی نصف لیوان * سس مایونز نصف لیوان * تخم مرغ پخته دو عدد * لبوی پخته شده دو عدد * نمک …

  مواد لازم: سینه مرغ 330 گرم زیتون سبز 5 عدد ساقه کرفس 2 عدد پیاز قرمز خردشده ¼ پیمانه سیب درختی کوچک 1 عدد فلفل دلمه‎ای قرمز ½ عدد برگ‎ تازه کاهو ⅓ یک بسته مایونز 5 قاشق سوپ‎خوری آلوی خشک 6 عدد آبلیموی تازه 2 قاشق چای‎خوری فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه: سینه مرغ را می‎پزیم.(می توانید …