مواد لازم برای 2 تا 4 نفر 2عدد آووکادوی کوچک 3/1 پیمانه آب پرتقال تازه 4/3 ق س پودر کاکائو 4 /3 ق س عسل طرز تهیه: 1. ابتدا آووکادو را از وسط نصف کنید و هسته های آنها را جدا کرده ،پوست بگیرید سپس آنها را به همراه 4/1 پیمانه آب پرتقال و پودر کاکائو و عسل داخل مخلوط …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی
طرز تهیه کمپوت زردآلو با مایکروفر
مواد لازم: زردآلو: 500 گرم شکر: 130 گرم وانیل: يك قاشق مرباخوری آب: 0.4 لیتر طرز تهیه: زردآلوها را شسته و به دونیم کرده هستههای آن را بگیرید. در یک ظرف گود مناسب بریزید ، آب را به آن اضافه کنید درب آن را گذاشته و به مدت 5 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس شکر و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی كوكوی گل كلم
مواد لازم برای 4 نفر 500 گرم گلكلم پاك شده 8 عدد تخممرغ 300 گرم هويج 300 گرم سيبزميني 3 عدد پياز متوسط 3 عدد گوجهفرنگي متوسط 2 /1 ق چ سرخالي پودر زعفران 3 عدد فلفل دلمهاي نمك و فلفل به ميزان لازم روغن مايع مخصوص سرخ كردني به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گلكلمها را بشوييد و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پوره مرغ و جعفری
مواد لازم 2 عدد ران مرغ پختهشده 1 ق س روغنزیتون 4 /1 پیاز 2 عدد هویج متوسط 1 عدد سیبزمینی متوسط مقدار کمی پودر سیر 1 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه ذرت پخته کمی نعنا و مقدار خیلی کم نمک و فلفل یا جعفری خردشده طرز تهیه: 1. ابتدا هویج را پوست بگیرید سپس آن را نگینی خرد کنید. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی لواشک آلو
مواد لازم: میوه آلو یا گوجه سبز یا زرد آلو یا آلبالو (هر کدام که طعمش را می پسندید) دو کیلو گرم آب به مقدار لازم شکر به میزان ذائقه ادویه مثل هل ، جوز یا دارچین (اگر تمایل داشته باشید.) طرز تهیه: 1. در این دستور ما میوه تابستانی آلو سیاه را انتخاب می کنیم.شما می توانید از هر …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ساندویچ نان تست
مواد لازم 1 عدد گوجهفرنگی 4 عدد نان تست 4 عدد پنیر ورقهای 2 عدد سیر رنده شده به میزان لازم روغنزیتون یا کره 1/2 پیمانه ریحان به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا برگهای ریحان را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آنها گرفته شود. حالا با یک چاقوی تیز آنها را ریز خردکنید. …
بیشتر بخوانید »تزیین کیک رنگین کمانی مخصوص رنگین کمانی ها
مواد لازم: کیک اسفنجی یک عدد پودرقند 600 گرم کره نرم شده 300 گرم وانیل یک قاشق چای خوری آب لیمو ترش یک قاشق چای خوری رنگ های ژله ایی خوراکی زرد، صورتی ، قرمز ، آبی ، سبز و بنفش. اسانس 6 میوه متفاوت برای هر کاسه. طرز تهیه: 1. اول باید یک کیک اسفنجی درست کنید. 2. پس …
بیشتر بخوانید »یک آبمیوه سالم مخصوص فصل گرم تابستان
مواد لازم: خیار خرد شده ۱ فنجان گلابی خرد شده ۱ فنجان برگ ریحان نصف فنجان آبلیمو ۲ قاشق چایخوری شکر ۳ قاشق چایخوری نمک سیاه خیلی کم پودر زیره نصف قاشق چایخوری یخ خرد شده به مقدار لازم طرز تهیه: خیارها را پوست کنده و خرد کنید.گلابی ها را هم خرد کنید. میوه ها را داخل مخلوط کن بریزید. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه باربیكيوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی
طرز تهیه: ابتدا مرغ پخته و آن را خلالي ببريد. يک یا دو هويج و فلفل دلمهای را نازک خلالي كنيد. یک پیاز را در تابه كمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید کمی که تفت دادید مرغ را به آنها اضافه كنيد و تفت دهيد. به مواد سس باربیكيو اضافه كنيد. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترافل میوههای تابستانی
توت فرنگی یخ زده: 400 گرم پودر قند: 120 گرم آب: 4 قاشق غذاخوری پوست رنده شده لیمو: یک عدد برای لایه اصلی ترافل میوههای تابستانی: پنیر خامهای: 500 گرم ماست توت فرنگی: یک لیتر شیرینی تر رولت: به مقدار لازم کاستارد آماده: یک لیتر تمشک: 250 گرم توت فرنگی تازه: 250 گرم برگ نعنا: برای تزیین طرز تهیه ترافل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پیتزا سیب زمینی و پنیر
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزای سیب زمینی و پنیر : آب ولرم سه چهارم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه خمیرمایه 2 قاشق غذاخوری آرد 3 پیمانه نمک یک قاشق مرباخوری مواد لازم برای تهیه مواد داخل پیتزای سیب زمینی پنیر : پنیر مازورلا رنده شده یک و نیم پیمانه سیب زمینی نازک ورقه شده 2 عدد متوسط سیر …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ترشی انبه
مواد لازم: انبه خام پوست کنده (به صورت نواری خرد شود) ۲ فنجان آنغوزه نصف قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری دانه رازیانه بو داده ۲ قاشق غذاخوری دانه زیره سبز بو داده ۲ قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری روغن خردل ۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی انبه : ابتدا انبه ها را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پودینگ موز
مواد لازم: •۲ فنجان شیر •۴ قاشق غذاخوری تخم شربتی •۱ موز له شدهی متوسط •نصف فنجان نارگیل خرد شده بدون شکر •۱ قاشق چای خوری عصارهی وانیل •۱ قاشق غذاخوری شربت آگاوه •مقداری دارچین •مقداری توت، برای تزئین •برگ نعناع، برای تزئین دستورالعمل: ۱. شیر و تخم شربتیها را در یک ماهیتابه بر روی حرارت متوسط قرار دهید و …
بیشتر بخوانید »یه غذای خوشمزه و سبک تابستانی
مواد لازم برای یک شام سبک و تابستانی : 1 عدد گوجهفرنگی 4 عدد نان تست 4 عدد پنیر ورقهای 2 عدد سیر رنده شده به میزان لازم روغنزیتون یا کره 1/2 پیمانه ریحان به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه یک شام سبک و تابستانی : ابتدا برگهای ریحان را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه سمبوسه مرغ و سبزیجات
آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱۵ دقیقه مجموعاً: ۳۰ دقیقه مواد لازم : خمیر ورقه ای ۱ بسته (۴۵۰ گرم) گوشت مرغ پخته و خرد شده ۲ فنجان کرفس خرد شده ۱/۲ فنجان پیازچه خرد شده ۱/۴ فنجان فلفل سبز خرد شده ۱۱۵ گرم سس فلفل ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد سس (سس ترش و شیرین) به …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه پیاز شکم پر
مواد لازم : پیاز متوسط : ۱۰عدد گوشت چرخ کرده : ۲۵۰گرم کرفس ریز خرد شده : ۳ساقه نمک و فلفل : به اندازه کافی سیر له شده : ۳حبه اسفناج ریز خرد شده : ۴۰۰گرم گردوی تفت داده شده و خرد شده : ۲پیمانه روغن : به اندازه کافی آب گوشت : یک و یک چهارم پیمانه طرز تهیه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه سمبوسه رژیمی
مواد لازم : آرد یک پیمانه نخود سبز آب پز و له شده نصف پیمانه لوبیا سبز آب پز و ریز خرد شده نصف پیمانه برنج نیمه پخته نصف پیمانه فلفل سبز ریز خرد شده ۲عدد آب لیمو ۲قاشق مرباخوری شکر یک قاشق مرباخوری زنیان یک قاشق مرباخوری روغن نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان کافی روغن برای …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ساندویچ سالاد مرغ
مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ پخته و ریش شده 100 گرم کشمش 5 عدد خیار شور کوچک 100 گرم گردوی خردشده 2 /1 ق چ زیره 2 ق س آب لیمو 2 ق چ نعنای خشک 2 ق س روغنزیتون به میزان لازم نمک و فلفل 1 ق س سس مایونز طرز تهیه: 1. ابتدا کشمش را خوب بشویید …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد بلوچیز
مواد لازم برای 2 تا 4 نفر 1 ساقه کرفس 25 گرم یا 4 /1 پیمانه گردوی خرد شده 1 ق س جعفری تازه خرد شده 1 ق س شوید تازه خرد شده 1 حبه سیر 1 دسته کوچک پیازچه 125 گرم پنیر معمولی فتا 60 گرم بلوچیز (نوعی پنیر) 1 عدد تخم مرغ پخته شده 25 گرم یا 2 …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی شیربرنج و فرنی
مواد لازم برای پخت شیربرنج: – شیر 3 پیمانه – برنج یک پیمانه یا 200 گرم – گلاب نصف پیمانه طرز تهیه: برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه 2 پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله اجاق …
بیشتر بخوانید »