چی لازم دارید ژلاتین: هفت ورق زرده تخم‌مرغ: شش عدد شیر: 250 گرم فندق تست‌شده: 200 گرم خامه: 350 گرم شکر: 200 گرم پیست فندق(آسیاب فندق و شکر به مقدار مساوی): 100 گرم. چطوری درست کنید: 1. زرده‌های تخم‌مرغ رابه کمک همزن با شکر مخلوط کنید. شیر را بجوشانید و کم‌کم به زرده اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط …

سالاد مرغ و کرفس     چی لازم دارید: پودر ژلاتین: سه قاشق غذاخوری آب: یک لیوان هویج قالب زده: 200 گرم کلم بروکلی: 200 گرم گوجه فرنگی تزئینی: 20عدد فیله مرغ آبپز و خردشده: دو و نیم لیوان پیاز: یک عدد ساقه کرفس خلال‌شده: یک لیوان برنج دانه گرد پخته: یک لیوان نمک و فلفل: به دلخواه سس مایونز: …

چی لازم دارید: ژلاتین: دو ورق آب جوش: یک و یک‌دوم لیوان موز: دو عدد خردشده آب پرتقال: یک‌دوم لیوان توت‌فرنگی خردشده: 500 گرم پنیر خامه‌ای: 250 گرم کره آب‌شده: 300 گرم پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری گردوی خردشده: یک‌دوم فنجان. چطور درست کنید: 1. ژلاتین را در آب جوش برای مدت دو دقیقه حل کنید و بعد آب پرتقال …

  تعداد: 8 نفر مواد لازم • 1.5 پیمانه گردوی بوداده • یک پیمانه عدس سبز یا قهوه‌ای • دو پیمانه آب سبزیجات • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو پیمانه پیاز سفید خرد شده • یک پیمانه کرفس خرد شده • نصف پیمانه هویج خرد شده • 3 حبه سیر رنده شده • یک قاشق چایخوری آویشن خشک …

مواد لازم: لوبیا سبز: 50 گرم جوانه گندم یا سویا: 50 گرم پیازچه، خرد شده: يك عدد فلفل چیلی قرمز، خرده شده: يك عدد زنجبیل، رنده شده: یک تکه سیر، له شده: يك حبه تخم مرغ: 4 عدد روغن زیتون: به مقدار لازم آشنایی با روش تهیه املت چینی روش پخت: 1. لوبیاسبز‌ها را در کاسه‌ای بریزید و روی آن‌ها …

  تعداد: 2 نفر مواد لازم برای چاشنی: • یک قاشق غذاخوری آب لیموترش • نصف قاشق چایخوری زردچوبه • نصف قاشق چایخوری پودر چیلی • نصف قاشق چایخوری نمک برای کاری: • 250 گرم فیله ماهی، مکعبی خرد شده • یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی • یک عدد پیاز کوچک خلالی • یک عدد گوجه‌فرنگی خلالی • 2.5 سانتی‌متر، …

• تعداد: 4 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم • 600 گرم سوسیس بوقلمون • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 3 عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده • یک عدد مغز رازیانه خرد شده • یک عدد پیاز بزرگ خرد شده • نمک • 3 حبه سیر رنده شده • یک قاشق چایخوری …

مواد لازم: خمیر هزارلا: یک کیلوگرم سیب‌زمینی: 500 گرم پنیر لبنه: 350 گرم کره: 50 گرم نمک و فلفل سفید: به میزان لازم زرده تخم‌مرغ، زعفران و کنجد: برای زرین کردن خمیر زیتون حلقه‌ای: 200 گرم دانه ذرت: 100 گرم سس خردل: به میزان لازم روش تهیه: 1. خمیر هزارلا را روی سطح آردپاشی شده به قطر سه میلی‌متر باز …

لقمه‌های مربایی برای تهیه خمیر این شیرینی‌ها به پنیر خامه‌ای نیاز دارید. در ضمن، برای اینکه خمیر ترد و خوشمزه‌ای درست کنید، باید خمیر را در مراحل مختلف، ساعت‌ها در فریزر قرار دهید. برترین ها: برای تهیه خمیر این شیرینی‌ها به پنیر خامه‌ای نیاز دارید. در ضمن، برای اینکه خمیر ترد و خوشمزه‌ای درست کنید، باید خمیر را در مراحل …

مواد لازم: سالامی: 300گرم سیب‌زمینی پخته شده: 400گرم دانه ذرت پخته شده: یک‌دوم لیوان پیاز ریز شده: دو قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای ریز شده: سه قاشق غذاخوری پنیر گودا، رنده شده: 200 گرم سس تارتار، خردل و سس فرانسوی، از هر کدام: یک‌سوم لیوان سرکه یا لیموترش: به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم جعفری خرد شده: درصورت …

مواد لازم: مایه مسقطی زرشک بدون ژلاتین: نصف میزان ذکر شده زرده تخم‌مرغ: چهار عدد شکر: 120 گرم وانیل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری خامه صبحانه: 300 گرم پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری آب سرد: 80 میلی‌لیتر شیر : 250 میلی‌لیتر رنگ خوراکی در صورت تمایل روش تهیه: 1. این یک نوع پودینگ قالبی است که طعم ترش و شیرین و بسیار …

مـواد لازم آشپزی یک پیمانه نخود 4 عدد پیاز متوسط یک بوته سیر 500 گرم گوشت بدون استخوان کشک به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده نعنا داغ به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار لازم آشپزی خورش بز قرمه کرمانی دستور پخت برای تهیه خورش بز قرمه ابتدا …

  • تعداد: 32 نفر • زمان تهیه: یک ساعت • زمان پخت: 30 دقیقه • زمان فریز شدن: 30 دقیقه مواد لازم • دو پیمانه آرد کامل • 2.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر • نصف قاشق چایخوری نمک • دو پیمانه شکر قهوه‌ای • ¾ پیمانه کره آب شده • یک قاشق چایخوری وانیل • 3 عدد تخم‌مرغ • …

مـواد لازم آشپزی 2 لیتر آب 1/4 فنجان نمک 400 گرم میگو خام پوست کنده آب 2 عدد لیمو آب 2 عدد پرتقال 1 فنجان خیار پوست کنده خرد شده 1 فنجان کرفس خرد شده 1 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد آواکادو خرد شده 1 قاشق غذا خوری گشنیز خرد شده 1/4 فنجان روغن زیتون 1/4 قاشق چای …

  • تعداد: 24 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه کره آب شده • نصف پیمانه شکر قهوه‌ای • 1 ¼ قاشق چایخوری ادویه پای کدوحلوایی • ¾ قاشق چایخوری نمک دریایی • یک عدد تخم‌مرغ • 2.5 پیمانه آرد کامل • دو قاشق غذاخوری تاپینگ کارامل کیک اسپایسی با …

مواد لازم: آب زرشک: 500 میلی‌لیترطرز نشاسته گندم: 200 گرم پودر ژلاتین: سه قاشق غذاخوری شکر:200 گرم پودر هل: یک قاشق غذاخوری آب سرد: 100 میلی‌لیتر زرشک:70 گرم گلوکز: 2 قاشق غذاخوری روش تهیه: 1. ابتدا ژلاتین را روی آب سرد می‌‌ریزیم و روی بخار قرار می‌دهیم تا ذوب شود. نشاسته گندم را با آب سرد می‌شوییم و با مقداری …

  • تعداد: 16 نفر • زمان تهیه: 45 دقیقه • زمان سرد شدن: 2 ساعت • زمان پخت: 12 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه کره آب شده • نصف پیمانه شکر • 1/8 قاشق چایخوری نمک • دو پیمانه آرد کامل • 1/3 پیمانه شکلات نیمه‌تلخ خرد شده • نصف قاشق چایخوری عصاره نعنا • رنگ غذای سبز …

مواد لازم • 2 پیمانه برنج • 400 گرم گوشت چرخ کرده • 2 قاشق غذا خوری زرشک • 200 گرم قارچ • فلفل قرمز-نمک-رب گوجه فرنگی-زرد چوبه به مقدار لازم • یک عدد پیاز متوسط • آرد برنج و آرد سوخاری • 1 عدد سیب زمینی کوچک طرز تهیه 1. برنج را به همراه سیب زمینی آب پز کنید …

  مواد لازم • سس سفید به میزان لازم • تره دو قاشق غذاخوري • روغن زیتون به میزان لازم • ادویه به میزان لازم • پياز يك عدد • سير يك عدد • نمك به میزان لازم • دو قاشق غذاخوري پيازچه یا جعفری خرد شده • كره يك قاشق غذاخوري • سيب زميني 4 عدد طرز تهیه 1. …

  مواد لازم • 250 گرم نخود خيس شده • يك عدد پياز بزرگ • 3 حبه سير • يك قاشق مربا خوري رب گوجه فرنگي • 1 عدد سيب زميني آب پز كوچك • 2 قاشق چايخوري ادويه كار ي • فلفل و نمك و زردچوبه طرز تهیه 1. ابتدا نخود را به همراه پياز و سير چرخ کنید …