آشپزی

کوکوی ورمیشل پیاز را با روغن تفت داده سپس سیر و گوشت را اضافه ، تفت دهید.هویج و سیب زمینی را جدا از هم تفت دهید . در یک ظرف بزرگ همه ی مواد بالا را با هم مخلوط کرده ، نمک ، فلفل ، رب گوجه فرنگی و آبلیموترش را به آن اضافه کرده …     کوکو ورمیشل,کوکو …

کوفته مرغ با سس قارچ   اموزش کوفته مرغ با سس قارچ,درست کردن کوفته مرغ با سس قارچ,روش تهیه کوفته مرغ با سس قارچ,مواد لازم کوفته مرغ با سس قارچ,انواع کوفته,کوفته تبریزی,آموزش پخت کوفته,آموزش درست کردن کوفته  مواد لازم کوفته مرغ با سس قارچچ : مواد لازم اندازه مقدار / کالری آرد ۳/۱ فنجان 100 گرم / 360 کالری آب …

طرز تهیه دلمه کلم برگ این دلمه را می توانید با سس ماست نیز سرو کنید. برای تهیه سس ماست، ماست چکیده را با جعفری و گشنیز خوب مخلوط می کنیم…     مواد لازم برای آشپزی آکا برای آشپزی آکا برگ کلم 5 عدد بزرگ برنج پخته یک پیمانه پلوپز کشمش 2 قاشق غذاخوری بادام 2 قاشق غذاخوری رب …

کباب دنده به سبک کانزاس ‌سیتی   • تعداد: 6 نفر • زمان آماده سازی: 25 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه در حرارت 350 درجه فارنهایت • زمان گریل: 10 دقیقه مواد لازم: حدود دو کیلو دنده کباب یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یک قاشق غذاخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری نمک و پودر …

طرز تهیه ی ساین شاین ویژه مواد اولیه : بستنی میوه‌ای – سه اسکوپ موز – یک عدد سیب – نیم عدد هلو – یک عدد آناناس – دو حلقه ترافل رنگی – به میزان لازم ژله سه‌ رنگ – به میزان لازم   طرز تهیه : ابتدا ژله را در ظرف ریخته و بعد میوه‌ها را به صورت حلقه‌ای …

  پخت کیک گورخری مزه و بوی شکلات، کاکائو و وانیل که با هم ترکیب می‌شود، شاید مفهوم شیرینی و کیک هم روی زبان و توی ذهن کامل‌تر شود. بعضی از کیک‌ها که اسم خانواده‌شان را «گورخر» گذاشته‌اند، این مخلوط را با وفاداری عمیقی حفظ می‌کنند.   یکی از آسان‌‌ترین‌ها شاید «کیک حلقه‌ای گورخری» باشد که مزه شیرینی‌اش بیشتر مدیون …

تزئین توت فرنگی با شکلات با دو روش بسیار آسان توت فرنگی ها را با شکلات تزیین کنید. مواد لازم برای تزیین توت فرنگی با شکلات : توت فرنگی ترافل های رنگی شکلات قهوه ای آب شده شکلات آب شده سفید طرز تهیه توت فرنگی تزیین شده : شکلات آب شده را داخل کاسه ای ریخته و توت فرنگی را …

  ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه مارمالاد ریواس را آموزش داده ایم. مواد لازم : ریواس خرد شده ۶ پیمانه شکر ۶ پیمانه  پرتقال متوسط  ۲ عدد طرز تهیه مارمالاد ریواس : ریواس …

طرز تهیه ی ترشی آفریقایی   مواد لازم: هویج خلال شده 2 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 یا 3 حبه جوهر لیمو 1 تا 5/1 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند خورد شده درشت 2 تا 3 عدد نمک نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه لازم * نکته :( روغن نباید کم باشد چون این …

طرز تهیه سس سالسای دودی     آماده سازی : 30 دقیقه پخت : 15 دقیقه موردمصرف : پیش غذا مواد لازم برای 8 نفر :  سیر 1 عدد گوجه فرنگی 4 عدد فلفل هالوپینو 3 عدد پیاز قرمز 2 عدد گشنیز 100 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری سرکه انگور 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه به میزان …

  کرم فندق دسری خوش طعم و خوشمزه آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 10 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کرم فندق برای 4 نفر :  فندق بو داده و خرد شده 60 گرم  شکر 30 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه قنادی زده شده 160 گرم شیر …

  لیموناد هندوانه و کیوی‎ در روزهای گرم از خوردن یک لیموناد هندوانه و کیوی خوش طعم لذت ببرید. مواد لازم برای لیموناد هندوانه و کیوی :  کیوی پوست گرفته و خرد شده ۴ عدد  شکر (درصورت نیاز)  یک قاشق غذاخوری  هندوانه بدون دانه  خرد شده ۸ پیمانه  لیموناد غلیظ یخ زده  ۲ پیمانه آب ۴ پیمانه طرز تهیه لیموناد …

مواد لازم: برای 4 عدد پیتزا آرد  500 گرم  مایه خمیر  30 گرم  شیر ولرم  1/4 لیتر  تخم مرغ  1 عدد نمک 1/2 قاشق چای خوری گوجه فرنگی 1 کیلو گرم سیر 3 حبه پیاز 2 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری زیتون سیاه 20 عدد آویشن 1 قاشق چای خوری پنیر پیتزا 200 گرم طرز تهیه پیتزا: یک …

مناسب : 10 وعده مدت زمان آمادگی : 30 دقیقه مدت زمان پخت : 30 تا 40 دقیقه، 350 درجه‌ی فارنهایت ( 176 درجه‌ی سلسیوس ) مدت زمان خنک شدن : 5 دقیقه مواد لازم :  باگت ( 450 گرمی ) ایتالیایی یا فرانسوی ( بریده نشده ) 2 عدد  سوسیس به مقدار لازم  فلفل متوسط زرد یا قرمز شیرین، …

مواد لازم :  مغز گردو پودر کرده  300 گرم  لپه پخته شده و پودر شده  300 گرم  پودر نشاسته یا آرد گندم  1 قاشق سوپخوری  تخم مرغ 2 تا 3 عدد  تره خرد شده نصف پیمانه  ترخان و مرزه خشک شده  1 قاشق سوپخوری  نمک فلفل زردچوبه  به میزان لازم  پیاز ریز شده سرخ شده 1 عدد طرز تهیه : …

مواد لازم : گوشت  قیمه شده  ۲۰۰ گرم  خلال بادام  یک سوم لیوان  زرشک  یک سوم لیوان  برنج  ۲ پیمانه پلو پز  خلال پسته  ۳ قاشق غذا خوری  زعفران دم کرده  به میزان لازم  گلاب  ۲ قاشق غذا خوری  پیاز درشت  ۱ عدد  نمک و زرچوبه و فلفل  به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۱ الی ۱/۵ قاشق غذا خوری …

مناسب برای : جشن نامزدی آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک باقلوا برای 8 نفر :  تخم مرغ  3 عدد  شکر 1 پیمانه  روغن  1/3 پیمانه  وانیل 1/4 قاشق چای خوری  پودر نارگیل 1/2 پیمانه  آرد سفید 2 پیمانه  بیکینگ پودر  2 قاشق چای خوری  ماست یا شیر 2/3 پیمانه طرز تهیه …

مواد لازم : زبان گوساله جوان 1 عدد پیاز 1 عدد  سير 1 حبه  جعفري خرد شده  1 پيمانه  دارچين  1 قطعه برگ بو 2 الي 3 برگ  تخم گشنيز  1 قاشق چايخوري  هل  2 الي 3 عدد زنجبيل 1 قطعه كوچك نمك و زرد چوبه به ميزان لازم رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذا خوري طرز تهيه : براي …

مواد لازم :  هندوانه بدون تخمه  به میزان لازم  لیمو ترش با پوست برای هر لیوان  یک چهارم لیموترش  شکر به میزان لازم  عرق هل یا گلاب به میزان لازم  یخ خرد شده  به میزان لازم طرز تهیه : هندوانه را با شکر و گلاب ویخ در میکسر خوب با هم مخلوط کنید . لیمو ترش را به قطعات ریز …

  مربای پوست هندوانه مواد لازم : پوست هندوانه نیم کیلو – شکر سه و نیم پیمانه – آب 2 پیمانه – جوهر لیمو یک قاشق چایخوری – آب آهک به مقدار لازم – هل مقداری . * طرز تهیه آب آهک : یک پیمانه آهک را با یک لیتر آب مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. …