آشپزی

کرم وانیلی یک مدل کرم خوشمزه و خوش بو است که می‌توانید به تنهایی و یا همراه ژله و دسرهای دیگر مورد استفاده قرار دهید.   مواد لازم: خامه                                         2/1 پیمانه شیر                                          3 و 2/1 پیمانه شکر                                         1 پیمانه سرخالی پودر ژلاتین                                 3 قاشق غذاخوری وانیل                                         2/1 قاشق چای‌خوری طرز تهیه: مرحله 1 – شیر و شکر را با یکدیگر مخلوط و روی …

دستور تهیه ماش پلو – ماش پلو  مواد لازم (دو نفر) •  نصف پیمانه ماش •  یک پیمانه برنج •  200 الی 250 گرم گوشت چرخ کرده •  2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده •  2 قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی •  2 قاشق غذا خوری روغن زیتون •  نمک •  1 عدد پیاز •  2 پیمانه آب …

اصولا” چیز کیک ها به دو صورت تهیه می شن : 1 – یخچالی 2 –  فر . این چیز کیکی که درست کردم از نوع یخچالی هست و نیاز به فر هم نداره. مواد لازم : بیسکویت : 200 گرم ( من از ساقه طلائی مینو استفاده کردم ) پنیر خامه ای : 200 گرم ( از پنیر خامه …

 کیک شکلات تلخ با کره توت‌ فرنگی تازه این کیک با کره توت فرنگی که خودتان باید درست کنید، تهیه و سرو می شود که طعم بسیار خوبی دارد. ترکیب شکلات و توت فرنگی عالی است و نمی توان به راحتی از کنار آن گذاشت کیک شکلات تلخ با کره توت‌فرنگی تازه تعداد: 16 نفر زمان تهیه: 60 دقیقه زمان …

بادمجان پلو، غذای محلی قزوینی بادمجان‌ها را سرخ کرده و کنار می‌گذاریم. سپس با پیاز داغ، کمی گوجه ‌فرنگی و گوشت تفت می‌دهیم مواد لازم: برنج : یک کیلوگرم بادمجان حلقه شده : یک کیلوگرم پیاز سرخ‌ شده : یک پیمانه گوشت چرخ‌ کرده : 500 گرم گوجه‌ فرنگی حلقه شده : 2 پیمانه یا 5 عدد رب گوجه‌ فرنگی …

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو وبستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.   زمان لازم برای آماده کردن مواد اولیه : 25 دقیقه 1 ساعت برای سرد شدن مواد 4 ساعت یا یک شبانه روزبرای فریز کردن مواد مواد لازم : برای 12 نفر  آرد سفید 1 پیمانه جوش شیرین  نصف قاشق …

غذای لاهيجانی‌ها؛ فسنجان لوبيا و بادمجان فسنجان غذاي محبوب بيشتر ايراني‌هاست اما اين مدل فسنجان را شايد تا حالا نخورده باشيد يا حتي اسمش به گوش‌تان ناآشنا باشد. اين مدل فسنجان يك غذاي خيلي قديمي لاهيجان است كه بيشتر مادر بزرگ‌ها طرز پختش را می‌دانند و جوانترها كمتر با نحوه پختش آشنا هستند مواد لازم 1 عدد سينه مرغ 2 …

                                                                        خوراک گوشت کنجدی با سبزیجات معطر و گرم خوراک گوشت کنجدی با سبزیجات معطر و گرم؛ یک غذای رژیمی خوشمزه و غنی از ویتامین …

چند دستور پخت با باقالا بهار فصل باقالا هست و خیلی آن را دوست دارند ، به همین خاطر دو نوع غذا با باقالا آموزش داده ایم ، آیا تا حالا سوپ و آش با باقالا خورده اید، یکبار امتحان کنید   سوپ باقالا با خامه‎ مواد لازم :  کرفس سه ساقه تره فرنگی  یک عدد پیاز یک عدد کره …

کیک شکلاتی با رویه ی نعنا این کیک شکلاتی را درست کرده و از طعم نعنای آن لذت ببرید.   یک دسر شکلاتی دیگر اینبار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهید و طعم آن را خوشمزه تر میکند ، دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای میهمانی های خود از یک …

مواد لازم:  کلم پیچ ،رشته رشته نیم کیلو  شلغم 3 عدد هویج  4 عدد پیاز خرد کرده  2 عدد نخود و لوبیا 3 پیمانه سبزی* ساطوری 1 کیلو آلو بخارا خیسانده 2 پیمانه روغن 5 قاشق نمک و فلفل به مقدار لازم * سبزی شامل تره ، جعفری ، گشنیز و برگ چغندر می باشد. دستور طبخ آش: نخود و …

* از گوشت نیم چرب استفاده کنید گوشت بدون چربی کتلت را خشک می کند . * گوشت کتلت باید از سیب زمینی بیشتر باشه ( می خواهیم کتلت درست کنیم نه کوکو سیب زمینی ). *هم می توانید از سیب زمینی پخته و هم خام استفاده کرد ( من ترجیح می دهم با سیب زمینی خام درست کنم ). …

قطعا مي‌دانيم كه در طبيعت، خوردن غذا، آن هم در كنار خانواده مزه‌ ديگري دارد. ما به شما پيشنهاد چند مدل غذاي مخصوص گردش مي‌دهيم كه براي دور هم بودن خانوادگی از لحاظ اقتصادی به‌صرفه تر باشد: غذای سرد حاضری: نخستين و ساده‌ترين راه‌حل، غذاي حاضري است. ممكن است بدون برنامه‌ قبلي تصميم گرفته باشيد به گردش برويد. لازم نيست …

آشنایی با روش های شست و شوی کلم بروکلی ‎ مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت خام مصرف می کنیم نیاز به رعایت بهداشت و شستشوی صحیح و بیشتری دارند که ما در این مطلب شما را با سه روش از شست و شوی کلم بروکلی …

سوپ ماست پیش غذایی خوشمزه و راحت و سبک است .حتما امتحان کنید. در تهیه سوپ ماست از جو پرک استفاده می کنیم. آماده سازی : 45 دقیقه پخت : 30 دقیقه مواد لازم جهت تهیه سوپ ماست :  جو پرک 1 لیوان  آب  به میزان لازم  نخود پخته نصف لیوان  نمک  به میزان لازم کوفته قلقلی ( به دلخواه …

گرانول کره بادام زمینی و شکلات‎ این خوراکی خوشمزه را در فریزرتان نگه داری کنید تا هنگامی که گرسنه شدید خوراکی مقوی در خانه برای خوردن داشته باشید. کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‎های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برایتان به ارمغان می‎آورند. مدت زمان نگه داری در فریزر: تا 3 ماه مقدار برای هر …

آماده سازی : 120 دقیقه  پخت : 120 دقیقه مواد لازم :  آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد  500 تا 600 گرم  ماست نصف لیوان روغن مایع یا کره 150 گرم پودر زنجبیل  1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد آب نصف لیوان نمک 1 قاشق مربا خوری خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری شکر 1 …

  بهترین استیک سوخاری بسیار خوشمزه و لذیذ   آماده سازی : 20 دقیقه  پخت : 20 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه استیک سوخاری برای 4 نفر :    گوشت گوساله (استیکی) 250 گرم  آرد 2 فنجان بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری  جوش شیرین 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک 3/4 قاشق چای خوری …

سایت پارسه گرد: کدوی شکم پر، پیش غذای سالم و گیاهی بسیار لذیذ و مکمل بسیار مناسبی برای انواع غذاهای گوشتی است. اگر گوجه گیلاسی در دسترس ندارید از گوجه معمولی استفاده کنید, ولی حتما قبل از خرد کردن پوست آن را بگیرید. نحوه فیله کردن گوجه فرنگی را با عکس به صورت مرحله به مرحله ببینید. زمان آماده سازی …

سوپ سفید پرطرفدار ترین سوپ مجلسی سوپ سفید یا سوپ جو، از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین سوپ‌هاست. این سوپ‌ها معمولا سوپ‌های مجلسی، غلیظ و به اصطلاح پروپیمان هستند. سوپ سفید هم از این قاعده مستثنا نیست. این خوراک می‌تواند به همراه نان به عنوان یک غذای اصلی مقوی و لذیذ سرو ‌شود. سوپ سفید,پرطرفدارترین سوپ‌ مجلسی سوپ سفید,روش تهیه,انواع دسر,پیش غذا,دسرهای …