مواد لازم گوجه فرنگی 5=عدد تخم مرغ =2عدد پیاز =1عدد کوچک رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری نمک فلفل اودویه ومقداری زردچوبه به میزان لازم طرز تهيه 1. اول پیاز را خوب ریز کرده و در روغن داغ کاملاً سرخ کرده کمی زردچوبه به آن می زنیم تا طلائی شود و بعد گوجه فرنگی ها را پوست کنده یا رنده می …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ماكارون چای
ماكارون چای مواد لازم سفیده تخممرغ: سه عدد شكر دانهریز: 40 گرم پودرشكر : 180گرم پودربادام : 125گرم رنگ قهوهای و اسانس چای (برگاموت): به میزان دلخواه چای خشك: به میزان لازم روش تهیه: 1. اگر فر گازی بود روی 150درجه سانتیگراد و اگر برقی بود روی 140درجه سانتیگراد تنظیم و گرم میكنیم. 2. كف سینی فر را كاغذ روغنی …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد كلم همراه با لبو
چي لازم دارم؟ لبو (ترجيحا لبوي زرد): 4عدد كوچك، پوست گرفته و چهارقاچ شده روغن زيتون: یکچهارم پيمانه سركه بالزاميك: 2 قاشق سوپخوري عسل: يك قاشق سوپخوري برگ كلم قمري: يك بوته انجير تازه: 12 عدد، بدون دم و دو نيم شده پنير ريكوتا: يك پيمانه (از سوپرماركتها تهيه كنيد) نمك و فلفل: به مقدار لازم چطور بپزم؟ 1. …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تهچين لبو با قارچ
چي لازم دارم؟ ماست چكيده: يك ليوان قارچ خرد شده: يك و نيم پيمانه تخممرغ: سه عدد لبو: چهار الي پنج عدد آب لبو: نصف پيمانه روغن و كره: به ميزان لازم زعفران دم شده: مقداری برنج: چهار پيمانه فيله مرغ: شش عدد پياز و پياز داغ: به مقدار فراوان چطور بپزم؟ 1. پياز را در كمي روغن تفت …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی اسموتي لبو
چي لازم دارم؟ شير: 300 سيسي آب پرتقال تازه: 300 سيسي لبوي خام: يك فنجان، پوستگرفته و خرد شده انبه: يك عدد، خرد شده تمشك يخزده: يك فنجان آناناس تازه: يك فنجان، خرد شده توتفرنگي تازه: يك فنجان، خرد شده موز يخزده: 2 عدد آووكادو: يك عدد وانيل: 2 قاشق چايخوري چطور بپزم؟ 1. بسيار سادهتر از آنچه تصورش …
بیشتر بخوانید »شعر طنز رؤسا و ملت
خاک به سرم بچه به هوش اومده بخواب ننه،یک سر دوگوش اومده گریه نکن لولو می آد،می خوره گرگه می آد بزبزی رو می بره اهه!اهه!ننه چته؟-گشنم -بترکی،این همه خوردی کمه؟! چخ چخ سگه،نازی پیشی،پیش پیش لای لای جونم،گلم باشی،کیش،کیش -از گشنگی ننه دارم جون می دم -گریه نکن فردا بهت نون می دم -ای …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پنكيك مخملي سرخ
پنكيك مخملي سرخ براي 7 عدد پنكيك كالري هر عدد پنكيك: 180کیلوکالری با لبو چه غذاهایی می توان پخت؟ چي لازم دارم؟ آرد جوي دوسر: نصف پيمانه + دو قاشق سوپخوري پودر بادام: یکچهارم پيمانه آرد برنج: یکچهارم پيمانه پودر كاكائو (بدون شيريني): يك قاشق سوپخوري بيكينگ پودر: يك قاشق چايخوري نمك: یکچهارم قاشق چايخوري تخممرغ: دو عدد …
بیشتر بخوانید »مرا رازیست اندر
دلم تا عشقباز آمد دراو جز غم نمی بینم دلی بی غم کجا جویم که درعالم نمی بینم دمی با همدمی خرم ز جانم بر نمی آید دمم با جان برآید چون که یک همدم نمی بینم مرا رازیست اندر دل به خون دیده پرورده ولیکن با که گویم باز چون محـــــــرم نمی بینم قناعت می کنم با درد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی چيپس لبو
چيپس لبو با لبو چه غذاهایی می توان پخت؟ (ناقص است) مواد لازم براي چهار نفر كالري براي هر نفر: 80 کیلوکالری لبو: سه عدد كوچك روغن: مقداري براي سرخ كردن آرد: دو، سه قاشق سوپخوري نمك دريا: مقداري، ساييده شده چطور بپزم؟ 1. لبوها را پوست گرفته و بهصورت ورقههاي نازك ببريد. 2. روغن را در تابه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ريسوتوي لبو
ريسوتوي لبو براي 4 نفر كالري براي هر نفر: 625کیلوکالری با لبو چه غذاهایی می توان پخت؟ چي لازم دارم؟ لبو: 7 عدد، متوسط كره: سه قاشق سوپخوري پياز قرمز: يك عدد سير: 8 عدد زنجبيل تازه: یک قوطی کبریت زيره سياه: نصف تا يك قاشق چايخوري تخم رازيانه: نصف قاشق چايخوري ساقه رزماري: يك عدد برنج ريسوتو: …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی اگردَک
اگردَک، نان سنتی همدانی ها ابتدا شیر را میجوشانیم. سپس یكی از تخممرغ ها را با چنگال زده و با كمی شیر ولرم مخلوط میكنیم، دو تا سه قاشق كره را نیز اضافه میكنیم. مواد اولیه: تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه شكر نصف پیمانه آرد به میزان لازم كره 3 قاشق غذاخوری خمیر ترش 1 قاشق غذاخوری …
بیشتر بخوانید »آی آدم ها از نیما یوشیج
آی آدمها که بر ساحل نشسته شاد و خندانید! یکنفردر آب دارد می سپارد جان. یک نفر دارد که دست و پای دائم میزند روی این دریای تند و تیره و سنگین که میدانید. آن زمان که مست هستید از خیال دست یابیدن به دشمن، آن زمان که پیش خود بیهوده پندارید که گرفتستید دست ناتوانی را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پايه سوپ كرم
پايه سوپ كرم اگر از سوپهاي قديمي و حجيم خسته شدهايد ميتوانيد اين سوپ را جايگزين كنيد، سوپ كرم از دو سس گرم و معروف فرانسوي تشكيل شده است؛ يكي «بشامل» و ديگري «ولوته» است. سوپهايي كه با سس بشامل تهيه ميشوند، در دنيا طرفداران بيشتري دارند. اين سس را تهيه كنيد و با هر مواد ديگري كه دلخواهتان بود …
بیشتر بخوانید »شب یلدا همیشه جاودانی است
شب یلدا همیشه جاودانی است زمستان را بهارزندگانی است شب یلدا شب فر و کیان است نشان ازسنت ایرانیان است شب یلد ا و وصف بی مثالش خداوندا مخواه ،هرگز زوالش شب یلدا فراتر از همه شب نبینم هیچ کس افتاده در تب شب یلدا زحزن و غم مبراست بساط شادمانی ها مهیاست شب یلدا …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی استاک
استاک؛ راز یک سوپ خوشمزه در این بخش برای شما راز غلظت سوپ را برملا ميكنيم. در دل اين سوپ غليظ يك سوپ رقيق نهفته است به نام استاك. استاك انواع مختلفي دارد. شما ميتوانيد آن را با سبزيجات يا گوشت قرمز و گوشت سفيد كه شامل مرغ، ماهي و ميگوست تهيه كنيد. ما استاك مرغ را براي شما انتخاب …
بیشتر بخوانید »