دستور پخت مافین کوکوسبزی “
مواد لازم برای مافین کوکو سبزی
سبزی کوکو شامل تره.گشنیز.شوید وجعفری ۱ کیلو
تخم مرغ ۳ عدد
نمک. فلفل سیاه .زردچوبه به مقدار لازم
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
زرشک.گردوی ریز شده به اندازه لازم
ماست ۱ فنجان
روغن مایع برای داخل مواد ۱ فنجان
پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد
روغن کمی برای چرب کردن ظرف
طرز تهیه مافین کوکو سبزی
سبزی را پس از شستن و پاک کردن ریز خرد میکنیم و با تخم مرغ زده شده و بقیه مخلفات (ماست.نمک . فلفل . زردچوبه.پیاز نگینی.گردوی ریز . زرشک.آرد و روغن خوب مخلوط کرده و چند دقیقه ای می گذاریم
مواد را داخل قالب مافین که قبلا چرب کردیم ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تا مدتی که پخته شود می گذاریم.
