دسر ها

  مواد لازم: قهوه آسیاب‌شده برای دم کردن چیزی که به قهوه ترک معروف است (یک تا دو قاشق چای‌خوری برای هر نفر) آب جوش (به اندازه هر فنجانی که استفاده می‌شود) قهوه‌جوش ساده راحت‌الحلقوم یا باقلوا برای کنار قهوه (سلیقه‌ای) دم کردن قهوه بوسنیایی در خانه روش تهیه: ۱- آب را در کتری می‌جوشانیم و در جذوه (جزوا) یا …

  مواد لازم برای خمیر ۲۲۰ گرم آرد ۱۲۵ گرم کره (خرد شده) ۶۰ گرم شکر قهوه‌ای ۲ ق س پودر کاکائو 1 عدد سفیده تخم‌مرغ (زده شده) مواد لازم رویه شیرینی ۲۰۰ گرم خرما (بدون هسته) 4 /1 پیمانه آب گرم 2 /1 پیمانه شیر 1 ق چ آرد ۶۰ گرم گردوی پودر شده 1 عدد سفیده تخم‌مرغ 1 …

  مواد لازم برای 2 نفر 2 عدد سیب 1 عدد موز 2 /1 پیمانه ماست 2 /1 پیمانه شیر 1 ق س پودر دارچین 4 /1 پیمانه بادام طرز تهیه: 1. ابتداسیب‌ها را بشویید و بعدازآن که پوستشان را گرفتید،آن‌هاخردکنید و سپس آب آن‌ها را بگیرید و کنار بگذارید. همچنین شما می توانید بدون اینکه آب سیب ها را …

مواد لازم: توت فرنگی ترافل های رنگی شکلات قهوه ای آب شده شکلات آب شده سفید نیم چاشت روز: توت فرنگی شکلاتی خوشمزه و وسوسه انگیز! طرز تهیه: 1. ابتدا 2/3 توت فرنگی را داخل شکلات آب شده سفید ببرید و طبق روال قبل صبر کنید تا اضافات شکلات بریزد و سپس به مدت 3 الی 4 ساعت داخل یخچال …

    دم‌نوش شیر و زردچوبه زردچوبه در آشپزی شرق، عنصر کهنه و جدایی‌ناپذیری است اما در آمریکا و بسیاری از کشورهای اروپایی، نو و هیجان‌انگیز است و هر روز از ویژگی‌های ضدسرطانی و ضدویروسی و درمانگرش می‌گویند و می‌نویسند. زردچوبه این روزها به «ادویه شفابخش» مشهور شده و از درمان گلو درد و شکم‌درد تا حل مشکلات پوستی و …

مواد لازم: قالب مخصوصی به ابعاد ۲۲ در ۳۳ سانت ده فنجان سیب، بدون پوست و هسته، خردشده يك فنجان شکر سفید يك قاشق سوپ‌خوری آرد سفید يك قاشق چای‌خوری پودر دارچین ½ فنجان آب يك فنجان جوی پرک يك فنجان آرد يك فنجان شکر قهوه‌ای، بسته‌بندی ¼ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ¼ قاشق چای‌خوری جوش شیرین ½ فنجان کره‌، …

  سكنجبين: نصف ليوان خيار: يك عدد برگ كاهو: 4 الي 5 عدد آبليمو: يك قاشق مرباخوري (آبليمو تازه باشد بهتر است) نعناع: 3 یا 4 برگ. اين معجون بسيار راحت است، فقط كافي است تمام مواد را داخل ميكسر بريزيد اما مدت زمان مخلوط كردن بايد كم باشد، فقط در حدي كه مواد با يكديگر ميكس شوند. در قديم …

  مواد لازم: حريره بادام: يك ليوان متوسط (بهتر است به جاي مخلوط كردن بادام‌ها با شير از آب استفاده كنيد). پودر نارگيل: يك قاشق مرباخوري دارچين: يك قاشق چاي‌خوري بستني: 2 اسكوپ (بستني از نوع وانيلي باشد بهتر است). بلوبري: 5 الي 8 عدد وانيل: 8/1 قاشق چاي‌خوري. بيشتر افراد با طرز تهيه حريره بادام آشنا هستند. بعد از …

مواد لازم: كلم پيچ سبز: 6 برگ خيار: یک عدد كرفس: 4 برگ سيب سبز: 2 عدد ليمو: نصف زنجبيل: يك قاشق چاي‌خوري. شكر: يك قاشق غذاخوري براي تهيه اين اسموتي فقط كافي است 10 دقيقه از وقت خود را اختصاص به اين كار بدهيد. تمام مواد را در يك مخلوط كن بريزيد و دكمه را بزنيد تا كليه مواد …

  مواد لازم : آب 1 پیمانه اسانس میوه 2 قاشق غذاخوری یخ در بهشت طرز تهیه: 1. آب را با شربت مورد نظرتان مخلوط کنید و درظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید. 2. هر 20 دقیقه ظرف را از فریزر خارج کنید و با همزن آن را خیلی خوب مخلوط کنید، این کار را 3 بار تکرار …

چي لازم دارم؟ ماست كم‌چرب: 5/1 پيمانه پنير ماسكارپونه: یک پيمانه ريواس خردشده: 3 پيمانه عسل: 3 قاشق سوپ خوري زنجبيل تازه خلالي شده: 3 تكه كوچك چطور آماده كنم؟ ماست و پنير ماسكارپونه را داخل كاسه ريخته و با همزن به خوبي مخلوط كنيد. سپس آن را براي یک ساعت داخل فريزر قرار دهيد. در اين حين، ريواس و …

  مواد لازم: 85 گرم ماست چکیده وانیلی بدون چربی 1 فنجان (250میلی لیتر) برگ اسفناج کوچک و تازه نصف فنجان بلوبری یخ زده نصف فنجان انبه یخ زده 1 عددکیوی پوست کنده یک چهارم فنجان لوبیا قرمز یک هشتم فنجان گردو 1 قاشق غذاخوری دانه کتان سه چهارم فنجان آب سرد 5 اسموتی برای پوستی درخشان و موهای سالم …

مواد لازم: آرد: يك و نيم پيمانه شكر: نصف پيمانه بيكينگ پودر:‌ يك و نيم قاشق چاي‌خوري جوز هندي: يك چهارم قاشق چاي‌خوري نمك: يك هشتم قاشق چاي‌خوري تخم مرغ: يك عدد، زده شود شير: نصف پيمانه كره: نصف پيمانه، ذوب شود آشنایی با روش تهیه یک نوع صبحانه دلپذیر فرانسوی براي رويه: شكر: يك چهارم پيمانه دارچين: نصف قاشق …

مواد لازم: کیک شکلاتی: 1 عدد خامه شیرین فرم گرفته: 300 گرم پنیر ماسکارپونه: 300 گرم قهوه فوری: 2 قاشق سوپ خوری ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری آب: نصف پیمانه طرزتهیه: ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده روی حرارت بخار آب قرار داده تا رقیق شود. قهوه فوری را اضافه می کنیم تا کاملا حل شود. خامه شیرین فرم …

  مواد لازم: سیب زمینی متوسط : 1 عدد کره: 20 گرم سیر: 1 حبه (ریز شده( جعفری تازه و چاپ شده: (1 ق.چ( ژامبون گوشت: 50 گرم قارچ: 2 عدد فلفل دلمه: 1 عدد پنیر کممبر: 50 گرم طرزتهیه: ابتدا سیب زمینی را خوب شسته و درون فویل می‌پیچیم و داخل فر می‌گذاریم. پس از 45 دقیقه خارج کرده …

    مواد لازم: پنیر کبابی: 200 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن: دو پیمانه نمک، فلفل به مقدار لازم طرزتهیه: تخم مرغ‌ها را با چنگال بزنید. آرد سوخاری را با نمک و فلفل مخلوط کنید. پنیر کبابی را مستطیلی شکل ببرید و ابتدا در آرد سفید، سپس تخم مرغ و …

توپ بلوچیز بلوچیز جزو اولین پنیرهای فرنگی بود که راهش به سفره های ما باز شد. حالا چی شد که ما ایرانی ها با این ذائقه سختمان اولین پنیر فرنگی که گیرمان آمد، یک پنیر کپک زده بد بو بود، خدا می داند. بلوچیز یک پنیر فرانسوی اصیل است که به خاطر دانه های آبی داخل پنیر به آن پنیر …

موادلازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته ژلاتین 1 ورق آب 2 لیوان شکر 1 قاشق غذا خوری انواع میوه های دلخواه ژله ترکیبی با میوه طرز تهیه: 1. پودر ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی ترکیب کنید تا یک مایع کاملا یک دست بیاید و بعد در یک قالب گرد مخصوص کیک …

 نشان داده است که هندوانه فشار خون را کاهش میدهد، التهاب را آرام میکند و ماهیچه های دردناک را تسکین میدهد. حالا برای یادگیری بهترین انواع نوشیدنی هندوانه آماده باشید. 1- نوشیدنی هندوانه: هندوانه یخی انواع نوشیدنی هندوانه خوشمزه برای فصل تابستان! این نوشیدنی بسیار خنک و با طراوت است.به جای اینکه هندوانه را با یخ در مخلوط کن مخلوط …

مواد لازم: شیر …. یک و نیم پیمانه خامه صبحانه …. 200 گرم وانیل …. 1/4 ق م ژلاتین …. 5 ورق – 5 ق م ماست پرچرب شیرین …. یک و نیم پیمانه کمپوت آناناس …. 150 گرم شکر …. 1/2 پیمانه طرز تهیه دسر ماست طرز تهیه: 1 – ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس …