کیکها

مواد لازم : 180 گرم كره، 50 گرم روغن مايع 1 عدد زرده تخم‌‌مرغ 2 /1 پيمانه پودر شكر 4 /1 پيمانه بادام پودرشده 8 /1 ق‌چ وانيل،‌2 پيمانه آرد 4 /1 پيمانه مرباي توت‌فرنگي مقداري پودر قند براي تزیين طرز تهیه: 1. كره و روغن مايع و زرده‌تخم‌مرغ را در ظرفي ريخته و پودر شكر و وانيل را هم …

مواد لازم : 1 پيمانه بادام خام 1 پيمانه شكر 15 گرم كره 3 /1 پيمانه آب طرز تهیه: 1. در يك قابلمه كوچك نصف پيمانه شكر را با آب مخلوط كنيد. قابلمه را روي حرارت بگذاريد و دائم هم بزنيد تا شكر در آب به خوبي حل شود. 2. حالا بادام‌ها را به اين محلول اضافه کرده، حرارت را …

مواد لازم : 200 گرم شكلات تخته‌اي سياه 2 ق‌س پودر كاكائو 50 گرم كره، 100 گرم پودر فندق 1 ق‌س پودر قهوه مقداري فندق جهت تزیين، مقداري ترافل رنگي براي تزیين طرز تهیه: 1. شكلات تخته‌اي را خرد كرده و در ظرفی فلزی ریخته و در قابلمه‌ای پر آب که روی حرارت است بگذارید.حرارت آب جوش تکه‌های شکلات را …

مواد لازم : 2 /1 1 پيمانه آرد 8 /1 ق‌چ وانيل 1 ق‌چ پودر كاكائو رنگ‌هاي خوراكي مجاز 125 گرم كره 2 /1 پيمانه پودر قند مقداري پودر نشاسته طرز تهیه: 1. كره، پودر قند و وانيل را در كاسه‌اي ريخته و با همزن برقي مخلوط كنيد، آنقدر هم بزنيد تا كرم‌رنگ و كشدار شود.آرد را الك كنيد و …

  مواد لازم براي لايه كيك: پودر بادام: یک پيمانه شكر: سه‌چهارم پيمانه آرد: یک‌سوم پيمانه تخم‌مرغ درشت: سه عدد زرده تخم‌مرغ: یک عدد سفيده تخم‌مرغ: سه عدد پودر قند: یک‌دوم پيمانه كره: دو قاشق سوپ‌خوری (آب شده) رنگ خوراكي قرمز: مقداري مواد لازم براي داخل كيك: پودر ژلاتين: دو قاشق سو‌پ‌خوری شربت آناناس: یک پيمانه آب سرد: یک‌چهارم پيمانه …

مواد لازم : 2 پيمانه پودر نارگيل 1 پيمانه پودر قند 2 ق س كره 3 ق س خامه 3 ق س شير چند عدد مغز دلخواه خرد شده مقداري كنجد و پودر گردو يا پودر پسته براي تزیين طرز تهیه: 1. در ظرفي پودر نارگيل، پودر قند، كره وخامه را ريخته و با هم مخلوط كنيد. شير را هم …

مواد لازم : 200 گرم كره 80 گرم پودر قند /1 ق‌چ وانيل 4 عدد زرده تخم‌مرغ، 250 گرم آرد 50 گرم شكلات تخته‌اي 50 گرم پودر نارگيل طرز تهیه: 1. كره را با پودر قند در كاسه‌اي ريخته و با همزن برقي به مدت هفت دقيقه هم بزنيد. 2. در كاسه‌اي ديگر زرده‌هاي تخم‌مرغ را با وانيل مخلوط كرده …

مواد لازم 2 پيمانه آرد 4 /3 پيمانه پودر كاكائو 2 /1 1 پیمانه شیر 3 عدد تخم‌مرغ 1 ق چ وانیل 2 /1 1 پيمانه شکر 1 پیمانه کره 1 ق چ جوش شیرین 1 ق چ بیکینگ‌پودر طرز تهیه: 1. اين رو هميشه يادت باشه. همين كه وارد آشپزخونه شدي تا كيك و شيريني بپزي اول از همه …

مواد لازم: کیک شکلاتی: 1 عدد خامه شیرین فرم گرفته: 300 گرم پنیر ماسکارپونه: 300 گرم قهوه فوری: 2 قاشق سوپ خوری ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری آب: نصف پیمانه طرزتهیه: ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده روی حرارت بخار آب قرار داده تا رقیق شود. قهوه فوری را اضافه می کنیم تا کاملا حل شود. خامه شیرین فرم …

  • تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 25 دقیقه • زمان پخت: 45 دقیقه • خوراک: خاورمیانه مواد لازم • یک لیتر شیر شیرین و غلیظ • 1.5 پیمانه خرمای خشک خرد شده • یک پیمانه آب • ¼ قاشق چایخوری جوش‌شیرین • نصف پیمانه کره خرد شده • 1/3 پیمانه شکر • دو عدد تخم‌مرغ • 1 ¼ …

رولت مرغ   مواد لازم سینه مرغ کامل1 عدد (500 گرم) نمک‌ و فلفلبه مقدار لازم آب‌لیمو1قاشق سوپ‌خوری (14 میلی‌لیتر) پیاز (نگینی خردشده)1 عدد (140 گرم) قارچ (خرد شده)4 عدد (60 گرم) فلفل دلمه‌ای قرمز (نگینی‌خردشده)1 عدد (100 گرم) زردچوبه1 قاشق چای‌خوری (3 گرم) زعفران (ساییده و حل شده در آبجوش)1 قاشق چای‌خوری (7 میلی لیتر) سس خردل1 قاشق چای‌خوری …

4 25 دقیقه 90 دقیقه 10 دقیقه مواد لازم آب ولرم400 میلی لیتر روغن مایعبه مقدار لازم آرد گندم (الک شده)4 پیمانه نمک1 قاشق چای خوری مایه خمیرترش1 قاشق سوپ خوری شکر (نرم و دانه ریز)45 گرم سیب متوسط (بدون پوست و هسته و رنده شده)3 عدد دارچین (پودرشده)1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.در ظرفی مناسب، آب ولرم، روغن …

مواد لازم: تخم‌‌مرغ: 3 عدد، شکر: 100 گرم، شیر: نصف فنجان، روغن مایع: 2 قاشق غذا‌خوری ، وانیل و نمک: از هر کدام یک‌چهارم قاشق چایخوری، بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری، دارچین و پودر قند: به میزان لازم، آرد: به میزان لازم. روش درست کردن این دسر که میان‌وعده‌ای مناسب برای کودکان هم هست، در ادامه آموزش داده شده. طرز …

  مواد لازم برای یک کیک حلقه‌ای گورخری: – سه پیمانه آرد – دو قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر – نصف قاشق چای‌خوری نمک – دو و نیم پیمانه شکر نرم – نصف پیمانه پودر کاکائو با کیفیت خوب – دو حبه هل پودرشده – شش قاشق غذاخوری آب – یک و نیم پیمانه کره مخصوص کیک‌پزی، آب‌شده و خنک‌شده با …

مواد لازم برای دسر شکلاتی با رویه نعنا : آرد : حدود 1 فنجان نمک : 1/2 قاشق چای خوری شکر : 1 فنجان کره ذوب شده : 1/4 فنجان آب : 2 قاشق غذا خوری عصاره وانیل : 1 قاشق چای خوری تخم مرغ بزرگ : 2 عدد شکلات آب شده : 1/2 فنجان مواد لازم لایه نعنا : …

مواد لازم: تخم مرغ     3     عدد آرد     2     لیوان کره     30     گرم روغن مایع     1/2     لیوان بیکینگ پودر     1     قاشق چای خوری شیره انگور     1     لیوان گردو     1     لیوان     خرد شده ارده     1/2     لیوان وانیل     1/4     قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. ابتدا تخم‌مرغ‌ها به مدت 5 دقیقه خوب هم می‌زنیم تا حجیم شوند سپس روغن و کره نرم‌شده در …

مواد لازم: بیسکوئیت خرد شده دو سوم فنجان آرد یک دوم فنجان نارگیل یک دوم فنجان شکر یک قاشق غذا خوری کره یک سوم فنجان برای مواد میانی: شیر 300 میلی لیتر زرده تخم مرغ 5 عدد آب لیمو دو سوم فنجان پوست رنده شده لیمو 2 قاشق چای خوری برای لایه مارشمالو : آب سرد 5 قاشق غذا خوری …

زمان لازم برای تهیه مواد : 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز : 3 ساعت و 30 دقیقه مواد گفته شده برای 12 نفر می باشد. مواد لازم برای شیرینی روز پدر : یک و نیم فنجان آرد سفید الک شده یک دوم  قاشق چای خوری جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری نمک یک دوم  فنجان کره ذوب شده …

مواد لازم براي 6 تا 8 نفر 110 گرم آرد گندم (الك شود) 2 /1 ق چ  بيكينگ‌پودر 110 گرم پودرقند 4 عدد تخم‌مرغ 75 گرم  كره (در دماي اتاق نرم شود) مواد لازم براي شربت چاي سبز 2 ق چ برگ چاي سبز 4 /1 پيمانه آب جوش 150 گرم  پودرقند طرز تهیه: 1.  فر را روي 180 درجه …

مواد لازم: 1پيمانه آرد 2 /1  پيمانه شكر 2 /1  پيمانه شير 2 تخم مرغ 75 گرم كره 1 ق م بيكينگ پودر نوك ق چ وانيل 1 ق م دارچين 1 سيب بزرگ 1 ق س كشمش 1 ق س گردوي خرد شده روغن مايع طرز تهیه: 1.سيب را خلالي يا چهارگوش ريز كنيد و در تابه باكمي كره …