مواد لازم کتلت قارچ : مواد لازم اندازه مقدار / کالری قارچ نیم کیلو 100 گرم / 27 کالری سیر ۲ حبه 100 گرم / 120 کالری تخم مرغ ۳عدد 100 گرم / 147 کالری آرد یا خمیر نان باگت نصف لیوان 100 گرم / 341 کالری سبزیجات معطر ۲ قاشق 100 گرم / 33 کالری نمک و فلفل …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم شامی با ماهی کپور : مواد لازم اندازه مقدار / کالری ماهی چرخ شده ۶۰۰گرم 100 گرم / 100 کالری نمک و فلفل به مقدارکافی 100 گرم / 0 کالری زعفران به مقدارکافی 100 گرم / 310 کالری سیب زمینی ۳۰۰گرم 100 گرم / 75 کالری تخم مرغ ۲عدد 100 گرم / 147 کالری لپه ۱۵۰ گرم 100 …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط یک عدد سیر دو حبه تخم مرغ دو عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز رو ریز رنده میکنیم و آبش رو میگیریم. سیر رو هم رنده میکنیم و با گوشت مخلوط میکنیم. تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و به همراه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: سینه مرغ: یک کیلو پیاز 2:عدد متوسط کره:100 گرم تخم مرغ:2الی3 عدد زعفران ساییده:نصف قاشق چایخوری آب لیمو:نصف استکان کوچک پودر سوخاری:به میزان دلخواه پیاز داغ :3 قاشق سوپخوری زرشک:نصف فنجان رب گوجه فرنگی:یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل:به مقدار دلخواه طرز تهیه: سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده، کره، پودر …
بیشتر بخوانید »
● مواد لازم : ▪ گوشت چرخ کرده بی چربی گاو یا گوسفند:اگر برای ۴ نفر می خواهید درست کنید مقدار نیم کلیو لازم است . ▪ پیاز رنده شده : یک عدد متوسط ▪ برنج : ۵۰ گرم ▪ نمک : یک و نیم قاشق مرباخوری ▪ فلفل : نصف قاشق چایخوری ▪ روغن زیتون یا روغن مایع …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500گرم برنج پخته (شفته) 120گرم تخم مرغ یک عدد سبزی کوفته ( ساتوری) یک کیلو فلفل دلمه 3عدد گوجه فرنگی 3عدد نمک+فلفل سیاه+جوز هندی به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی 3قاشق غذا خوری طرز تهیه: گوشت و برنج و سبزی و تخم مرغ و نمک و فلفل و جز را با هم مخلوط می …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم لپه پاک کرده و خیسانده: یک دوم پیمانه برنج آبکش شده: یک پیمانه تخم مرغ: ۳ عدد پیاز: ۴ عدد گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم جعفری ساطوری: ۳ قاشق سوپ خوری مرزه ساطوری: ۲ قاشق سوپ خوری ترخون: ۲ قاشق سوپ خوری روغن: یک دوم پیمانه آبلیمو: یک دوم پیمانه زعفران حل شده نمک ، فلفل و …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم کوفته پنیر با گوشت و پیازچه : مواد لازم اندازه مقدار / کالری پنیر خامه ای 225 گرم 100 گرم / 439 کالری پنیر پارمسان 1/3 فنجان 100 گرم / 431 کالری سس مایونز 1/2 فنجان 100 گرم / 691 کالری گوشت قرمز فیله پخته و خرد شده 85 گرم 100 گرم / 200 کالری پیازچه خرد شده …
بیشتر بخوانید »
● مـواد لازم : ▪ گل کلم متوسط :: یک عدد ▪ تخم مرغ :: ۶ عدد ▪ پیاز سرخ کرده :: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری ▪ روغن :: ۱۰۰ گرم ▪ زعفران سائیده :: یک قاشق چای خوری ▪ جوش شیرین :: یک قاشق مرباخوری ▪ نمک و فلفل :: به مقدار کافی ● طـرز تهیه : ظرفی …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: سبزی ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز ) 500 گرم تخم مرغ 3 عدد شیر 1 قاشق غذاخوری مخلوط زرشک و مغز گردو 1/2 لیوان بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند سپس ریز و یکدست خرد کنید ( پیشنهاد میشود سبزی ها را پیش از …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: کدو ۳عدد تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید یک قاشق زعفران نوک قاشق چای خوری دارچین نوک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: کدوها را شسته و بعد از پوست کندن، با رنده درشت رنده کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ را با چنگال بزنید تا کف کند. …
بیشتر بخوانید »
ماهی قزل آلاو زیتون با مایکروفر ماهی قزل آلا : 500 گرم زیتون سیاه هسته درآورده : 50 گرم جعفری خرد شده : یک مشت روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به مقدارکافی روش تهیه : ماهی قزل آلا را خوب بشوئید و تمیز کنید و آن را در یک ظرف مخصوص آون قرار دهید . جعفری …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : روغن زیتون: 4/1 پیمانه سیر: 2 حبه خرد شده پیاز متوسط: 2 عدد خلال شده بادنجان متوسط: 2 عدد متوسط، قطعه قطعه شده کدوی متوسط: 6 عدد، نازک برش خورده فلفل دلمه‌ای: 2 عدد برش خورده نمک: 2 قاشق چایخوری پودر آویشن: یک قاشق چایخوری شکر: یک قاشق چایخوری ریحان: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- در …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: روغن زیتون : 4 قاشق غذا خوری زعفران سائیده : یک قاشق چایخوری نمک و فلفل : به مقدار کافی کره : 150 گرم روش تهیه : چهار عدد کبک را پرکنده و کاملاً تمیز کنید هر کدام را بدو قسمت تقسیم کنید و در روغن زیتون زعفران سائیده شده ، نمک و فلفل کافی به مدت یک …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم دلمه سوسیس و آلو 4 نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری سوسیس گوشت دودی هشت عدد 100 گرم / 300 کالری سس خردل دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 182 کالری آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده) 24 عدد 100 گرم / 160 کالری ژامبون گوشت هشت ورق 100 گرم / 107 کالری کره نرم …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای سیب زمینی با پنیر گودا 5 عدد سیب زمینی بزرگ 4 فنجان پنیر گودا خرد شده 3 عدد پیازچه سبز خرد شده 1 پوند سوسیس پپرونی به قطعات 1/4 تقسیم شده دستور تهیه سیب زمینی با پنیر گودا برای پخت سیب زمینی با پنیر گودا، ابتدا گرمای فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. سیب …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت مغزران بی استخوان گوسفندی= نیم کیلو سبزی شامل: جعفری، تره، گشنیز، نعناع و ترخان= 750گرم تخم مرغ= 4-3 عدد پیاز متوسط= 2 عدد ماست =1قاشق سوپخوری جوش شیرین=1 قاشق چایخوری نمک و فلفل= به مقدار کافی طرزتهیه: گوشت را با پیاز و 2 لیوان آب می گذاریم با شعله ملایم پخته شود. سبزی خرد شده را به …
بیشتر بخوانید »
موارد لازم: نخود خیس شده ۵۰۰ گرم سیر ۴ حبه آرد نخودچی۲ ق غ نمک ،فلفل ، ادویه ی دلخواه به میزان لازم دستور پخت فلافل عربی من نخود رو ۴۸ ساعت تو آب گذاشتم تا خیس بخوره البته روز دوم گذاشتمش تو یخچال و آبشو هم عوض کردم چون بوی بدی میدهبعد وقتی که آبش رفت ۲-۳ بار چرخ …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: سیب‌زمینی پخته= سه عدد بزرگ گوشت چرخ کرده= 150 گرم تخم‌مرغ= یک عدد پیاز سرخ شده= دو قاشق غذاخوری رب =دو قاشق غذاخوری زرشک =یک قاشق غذاخوری جعفری خشک =دو قاشق غذاخوری روغن= به مقدار لازم نمک =دو قاشق مرباخوری زردچوبه= یک قاشق چایخوری فلفل =کمی طرز تهیه: ابتدا مایه میانی پیراشکی را به این طریق آماده میکنیم: …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای ۲ نفر سویا: ۲ پیمانه ماکارونی فرمی یا رشته‌ای: ۵۰۰ گرم قارچ پخته شده: یک فنجان روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری هویج: یک عدد متوسط ذرت پخته شده: یک پیمانه نخود فرنگی پخته شده: یک پیمانه پودرآویشن: به مقدار دلخواه شیر: یک پیمانه آرد: یک پیمانه کره: ۱۰۰ گرم طرز تهیه: ماکارونی را در ظرف آب جوش …
بیشتر بخوانید »