پزشکی

مواد لازم: طالبی خردشده  200 گرم شکر 1 پیمانه (150 گرم) تخم مرغ  1 عدد (55 الی 60 گرم) نمک  4/1 قاشق چایخوری وانیل شکری 4/1 قاشق چایخوری ماءالشعیر (بدون طعم) 1 پیمانه (160 میلی لیتر) خامه شیرین  2 پیمانه (400 گرم) روش تهيه: طالبی را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در …

مواد لازم : هندوانه بدون تخمه  به میزان لازم لیمو ترش با پوست برای هر لیوان  یک چهارم لیموترش شکر  به میزان لازم عرق هل یا گلاب به میزان لازم یخ خرد شده  به میزان لازم طرز تهیه : هندوانه را با شکر و گلاب ویخ در میکسر خوب با هم مخلوط کنید . لیمو ترش را به قطعات ریز …

مواد لازم: برنج / 2 پیمانه تکه های مرغ یا گوشت / 200 گرم اسفناج / 200 گرم پیاز / 2 عدد متوسط سیر / 2 حبه نمک، فلفل و زرد‌چوبه / به مقدار لازم دارچین، زعفران / مقداری طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. بعد تکه های مرغ یا گوشت …

1.  200 گرم ماكاروني فرم‌دار به دلخواه انتخاب كنيد. يك عدد كنسرو نخودفرنگي هم لازم داريد. يك عدد سينه مرغ پخته شده و يك عدد سيب‌زميني پخته شده و دو عدد هويج پخته و يك قاشق غذاخوري جعفري خرد شده و يك عدد فلفل دلمه‌اي قرمز نگيني شده و سه قاشق غذاخوري ماست و 5 قاشق غذاخوري سس مايونز هم …

طرز تهیه: ‌ ابتدا آب را با نشاسته مخلوط کنید تا صاف شود. آن را روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا پخته شود. گلاب را به آن اضافه کرده، به هم زدن ادامه دهید. تقریبا ۲۰ دقیقه طول می‌کشد تا نشاسته کاملا سفت و کشدار شود. پس از این مدت و کشدار شدن نشاسته، آن را به صورت …

طرز تهیه: ذرت پخته شده را به همراه کشمش، نخودفرنگی پخته و هویج خرد شده، در تابه ریخته و با کره تفت دهید. در تابه‌ای دیگر فیله مرغ را به همراه پیازی که به صورت درشت خردشده، به اضافه نمک و فلفل بگذارید تا کمی تفت بخورد. بعد از اینکه فیله‌ها پخته شد (چون فیله مرغ زود پخته می‌شود) آن …

مواد لازم برای تهیه بورک ترکی : خمیر یوفکا  مقدار لازم سیب زمینی  3 عدد پیاز 1 عدد روغن زیتون مقداری پنیر خامه ای 100 گرم پنیر پیتزا  100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه بورک ترکی : سیب زمینی ها را بپزید ، پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن …

اسفناج از نقایص احتمالی جنین جلوگیری می کند در این مقاله به بررسی خواص اسفناج در این مورد می پردازیم. اسفناج دارای لوتئین و زئازانتین است كه از تخریب شبكیه چشم جلوگیری می‌كند. اسفناج سرشار از اسید فولیك است كه یكی از ویتامین‌های گروه B است. از نقایص عصبی جنین پیشگیری می‌كند و در سلامت جنین نقش دارد. اسفناج دارای …

گذراندن وقت و سرگرم کردن کودکان تنها فایده ی قصه گفتن نیست. قصه ها می تواند بر ذهن و روح کودکان ما تأثر گذار باشد. اکثر ما در کودکی ها ی خود روزهایی را به یاد می آوریم که بزرگترها برای سرگرم کردن و یا کوتاه نمودن شب های بلند زمستان با قصه، مثل و چیستان اعضای خانواده را گرد …

حتما شما هم از جمله والدینی هستید که در حمام کردن کودکتان دچار مشکل هستید این مشکل اکثر پدر و مادرهاست. در این رمطلب روشهایی را به شما پشنهاد می کنیم که شاید تا حدی از این مشکل رهایی یابید. برای کودک تان توضیح دهید که چرا به حمام نیاز دارد. والدین نمی توانند شکل میکروب ها را به کودکان …

استفاده از مواد آرایشی در درازمدت اگرچه به علت وجود مواد شیمیایی برای خود فرد هم ضررهای دارد اما بحث مهمتر مضرات این مواد برای اطرافیان مخصوصا کودکان است. استفاده از لوازم آرایش به دلیل اینکه حاوی مواد شیمیایی است، مضرات خاص خود را داشته و مصرف آن در درازمدت ایجاد عوارضی مانند گرفتگی سیستم تنفسی می شود. بررسی ها …

در این مقاله مشکلات احتمالی را که ممکن است در ناحیه ی تناسلب نوزادان دختر تازه به دنیا آمده و یا خردسال به وجود آید را مورد بررسی قرار داده ایم تا با بالا رفتن اطلاعات مادران از نگرانی های بی مورد جلوگیری شود. اطلاعات کلی نوزادان دختر (مونث)، اغلب طی چند روز پس از تولد براثر محرومیت ناگهانی از …

حتما شما هم در پاسخ به این سوال که چه زمانی باید کودک را از شیر گرفت جواب هاب متنوعی شنیده اید که تاحدی بر اساس تجربه ی دیگران است اما خوب است بدانید که بهترین زمان برای  گرفتن کودک از شیر به عوامل مختلفی وابسته است. همه ی ما از مزایای شیر مادر مطلع هستیم به طوری که هر …

اینکه با گرم شدن هوا میزان لباس کودکان را باید کم کنیم امری اشتباه است بلکه بهتر است از لباسهایی با جنسهای مناسبتر و خنک تر استفاده کرد. مهمترین عامل و تأثیر گذار بر روی پوست و در فصل تابستان، نورخورشید و گرمای حاصل از آن است که به دنبال آن تعرق و از دست رفتن آب بدن را به …

در این که برای داشتن فرزندانی سالم تغذیه ی سالم نیاز است شکی نیست. با بزرگ شدن بچه ها باید به نیازهای تغذیه ای آنها نیز توجه شود. بچه ها همانطور كه نياز به زمان تعيين شده براي خواب دارند، نياز به يك برنامه منظم غذايي هم دارند. روزانه سه وعده غذايي و دو ميان وعده را برنامه ريزي كنيد! …

ممکن است عده ی زیادی از کوتاهی قد خود ناراضی باشند و گاهی والدین فرزندان خود را نزد متخصص غدد می برند تا علت کوتاهی قد را مشخص نمایند. اما در عین حال بهتر است بدانید صندل ها و دمپایی های افزایش قدی که تبلیغات آن را به صورت مکرر شنیده ایم تنها شایعه است و همچین چیزی امکان پذیر …

کودکان به علت درد دندان ممکن است نزد دندانپزشک برده شوند اما بهتر است والدین  از سن یک سالگی کودکان را برای معاینه و آشنایی با محیط دندانپزشکی نزد دندانپزشک ببرند. اولين ملاقات كودك با دندان‌پزشك اولين ملاقات كودك ب دندان‌پزشك بسيار مهم است. اين ملاقات بايد بسيار زود، قبل از آنكه كودك درد و ناراحتي داشته باشد و تنها …

مواد لازم برای 6 نفر : كنگر پاک شده 500 گرم گوشت چرخ كرده  300 گرم پياز  2 عدد رشته پلویی  200 گرم برنج 6 پيمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری زعفران ساييده شده نوک قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن يا كره به مقدار لازم طرزتهیه کنگر پلو با رشته و گوشت …

مواد لازم برای املت مرغ : تخم مرغ 2 عدد پوره گوشت مرغ  25 گرم کره  20 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه املت مرغ: گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می …

آماده سازی: 30 دقیقه مدت انتظار: 3 ساعت مجموعاً: 3 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم : جعفری تازه  به مقدار دلخواه نمک و فلفل به مقدار دلخواه سس تند  به مقدار دلخواه سیر (خرد شده)  2 الی 3 حبه هویج (خرد شده)  1 عدد متوسط کرفس (خرد شده) 2 الی 3 ساقه پیاز (خرد شده) 1 عدد کوچک آب …