مواد لازم برای 6- 4 نفر: کره ی پاستوریزه : 60 گرم تره فرنگی: 1تکه متوسط سیر: 2 حبه آرد سفید گندم: یک سوم پیمانه(40گرم) شیر پاستوریزه: 1پیمانه (150گرم) تخم مرغ: 4 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم مواد لازم برای داخل رولت: پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم کنسرو ذرت: 150 …
بیشتر بخوانید »بایگانی/آرشیو برچسب ها : اشپزی
طرز تهیه ی شله زرد
مواد لازم: ( برای 5 کاسه کوچک ) برنج ايراني / 1 پيمانه شكر / 1 پيمانه نبات خرد شده / 1 پیمانه گلاب / 1 پیمانه آب / 7 پیمانه زعفران پودر شده / یک قاشق چایخوری خلال بادام / 50 گرم خلال پسته و بادام / برای تزئین پودر دارچین / برای تزئین طرز تهیه: 1. برنج …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد سالمون کبابی
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان گریل شدن: 8 دقیقه مواد لازم • 6 عدد فیله سالمون 140 گرمی • 450 گرم سیبزمینی زرد خرد شده • 225 گرم لوبیا سبز • نصف پیمانه روغن زیتون • 1/3 پیمانه سرکه سفید • 3 قاشق غذاخوری رزماری تازه • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد کدوحلوایی
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خواباندن در مواد: 1 تا 4 ساعت • زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه آب پرتقال • 3 قاشق غذاخوری شیره افرا • 1.5 قاشق غذاخوری پودر خردل • یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده • 600 گرم کدوحلوایی خرد شده • روغن • نصف …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پیتزا انبه
وعده غذایی: شام زمان پخت : 105 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ مناسب برای 6 نفر مینی پیتزا انبه مواد لازم آرد سفید : دو پیمانه مایه خمیر سریع : 10 گرم آب ولرم : 2/3 پیمانه روغنزیتون : چهار قاشق غذاخوری انبه : یک عدد کالباس دودی ورقه شده : 150 گرم پنیر پیتزا مکعبی خرد شده : …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی قزلآلاي شكم پر با انواع سبزي
مواد لازم قزلآلا: 4 عدد تخممرغ آبپز: 2 عدد پياز: يك عدد قارچ: 50 گرم آبليمو: 3 تا 4 قاشق غذاخوري جعفري: 2 تا 3 قاشق غذاخوري زيتون: 6، 7 عدد پودر سوخاري ساده: نصف پيمانه نمك و فلفل: به ميزان لازم روغن كنجد: 4 قاشق غذاخوري روش تهیه: 1. پيش از هر چيز ماهي بدون استخوان را …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی تاکوی میگو
زمان پخت : 45 دقیقه نوع غذا: لقمه ها مناسب برای 4 نفر تاکوی میگو مواد لازم نان پیتا : 12 عدد سیر : 3 حبه سس سالسا : نصف پیمانه گشنیز خردشده : یک قاشق غذاخوری میگوی خرد شده : 360 گرم نمک، فلفل و روغن : به میزان لازم نکته: تاکوی نوعی غذای محبوب مکزیکی است که با …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی كاپ هـای مـرغ و سبزيجـات در مایکروویو
مواد لازم (12 – 13 عدد) سينه مرغ: 300 گرم روغن مايع: چهار قاشق سوپخوري نمك: نصف قاشق چايخوري پودر فلفل: 1/4 قاشق چايخوري پودر زنجبيل: 1/4 قاشق چايخوري پياز خرد شده: نصف پيمانه كلم بروكلي: يك پيمانه ذرت: نصف پيمانه هويج خرد شده: نصف پيمانه سير: سه حبه نان بروتشن: 12 تا 13 عدد مواد لازم براي سس بشامل …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بورک گوشت و جعفــری
مواد لازم خمیر یوفکا مثلثی 9595: 25 ورق گوشت چرخ کرده:300 گرم جعفری ریز خرد شده:100 گرم پنیر پیتزا:100 گرم آب و روغن مایع: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم پیاز رنده شده: یک عدد طرز تهیه اردورهای گرم برای روزهای سرد ابتدا پیاز را به همراه کمی روغن در تابه ریخته و تفت داده تا …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی رول سينه بوقلمون با مارچوبه
مواد لازم (هفت رول) سينه بوقلمون فرآوري شده: هفت ورق پنير موزارلا: نصف پيمانه مارچوبه: هفت عدد پنير پارمزان: به ميزان لازم طرز تهیه فر را با حرارت 180 درجه سانتيگراد روشن ميكنيم. داخل سيني فر را با ورق سيليكون پوشانده يا اين كه ظرف نسوزي را براي قرار دادن پيش غذا، چرب و آماده ميكنيم.مارچوبهها را بلانچ كرده، سپس …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی هات داگ مارپیچی
وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 90 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ مناسب برای 3 نفر هات داگ مارپیچی مواد لازم هات داگ : شش عدد آرد : به میزان لازم مایه خمیر : نصف قاشق سوپخوری شیر ولرم : نصف پیمانه روغن جامد : 60 گرم تخم مرغ : دو عدد شکر : نصف قاشق سوپخوری نمک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی ترشی کلم بنفش
مواد لازم كلم بنفش: يك عدد نمك: سه قاشق سوپخوري فلفل پاپريكا: يك قاشق سوپخوري فلفل قرمز: يك قاشق سوپخوري شكر: دو قاشق سوپخوري سركه سفيد: به ميزان لازم طرز تهیه كلم بنفش را به صورت خلالي خرد كرده، سپس در آبكش ميريزيم و روي آن نمك ميپاشيم. سه الي چهار ساعت به آن زمان ميدهيم، پس از آن كلم …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی کدو برگر
با کدو برگر، برگری متفاوت را امتحان کنید کدوها را رنده و آب آن را بگیرید. آرد سوخاری را هم اضافه و آرد سفید را تا جایی بریزید که کمی قوام یابد و با دست کمی ورز دهید. وعده غذایی: شام عصرانه زمان پخت : 45 دقیقه نوع غذا: لقمه ها مناسب برای 2 نفر کدو برگر مواد …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی بوریتو برشته لوبیا و فلفل چیلی
• تعداد: 6 عدد بوریتو • زمان آماده سازی: 30 دقیقه • زمان پخت: 20 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت مواد لازم • دو قاشق چایخوری روغن کانولا یا روغن زیتون • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • سه حبه سیر – ریز شده • یک قوطی کنسرو لوبیا – آبکشی و خشک شده • یک پیمانه …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی پودینگ زعفرانی
چی لازم داریم: پودر ژلاتین: چهار قاشق مرباخوری شیر: چهار لیوان تخممرغ: یک عدد خامه زدهنشده: یکدوم لیوان شکر: یکدوم لیوان پودر وانیل شکری: سه بسته گلاب: چهار قاشق مرباخوری زعفران: به مقدار لازم. چطوری درست کنیم: 1.تخممرغ و شکر را داخل یک کاسه خوب هم بزنید تا مخلوط یکسانی به دست آید. در یک ظرف دیگر شیر، خامه،وانیل و …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی سالاد مرغ و کرفس
سالاد مرغ و کرفس چی لازم دارید: پودر ژلاتین: سه قاشق غذاخوری آب: یک لیوان هویج قالب زده: 200 گرم کلم بروکلی: 200 گرم گوجه فرنگی تزئینی: 20عدد فیله مرغ آبپز و خردشده: دو و نیم لیوان پیاز: یک عدد ساقه کرفس خلالشده: یک لیوان برنج دانه گرد پخته: یک لیوان نمک و فلفل: به دلخواه سس مایونز: …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی دسر موز و توت فرنگی
چی لازم دارید: ژلاتین: دو ورق آب جوش: یک و یکدوم لیوان موز: دو عدد خردشده آب پرتقال: یکدوم لیوان توتفرنگی خردشده: 500 گرم پنیر خامهای: 250 گرم کره آبشده: 300 گرم پودر وانیل: یک قاشق چایخوری گردوی خردشده: یکدوم فنجان. چطور درست کنید: 1. ژلاتین را در آب جوش برای مدت دو دقیقه حل کنید و بعد آب پرتقال …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی املت نخود فرنگی
مجموع مدت زمان: 45 دقیقه آماده سازی: 15 دقیقه پخت: 30 دقیقه تعداد سرو: 1 نفر مـواد لازم 1 عدد تخم مرغ 2 الی 3 عدد گوجه فرنگی متوسط نيم پيمانه نخود فرنگی نمك به میزان لازم پودر فلفل سياه به ميزان لازم 1 قاشق چای خوری روغن حيوانی يا كره رب گوجه فرنگی به ميزان لازم جعفری خرد شده …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی آلبالوی شیرین
• زمان تهیه: 5 دقیقه • میزان: 1.5 پیمانه مواد لازم • یک پیمانه شربت قند • دو قاشق غذاخوری شکر • 115 گرم آلبالوی خشک چاشنی و اسنک های زیبا طرز تهیه 1. شربت قند و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشند و غلیظتر شوند. خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. 2. آلبالوهای خشک …
بیشتر بخوانید »طرز تهیه ی زیتون در سرکه سفید
• زمان تهیه: 5 دقیقه • زمان کلی: 2 روز • میزان: دو کاسه مواد لازم • 1.5 پیمانه زیتون سبز • یک پیمانه سرکه سفید • یک ساقه رزماری تازه چاشنی و اسنک های زیبا طرز تهیه 1. زیتون، سرکه و رزماری را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون شیشه دردار بریزید و دستکم دو روز کنار بگذارید …
بیشتر بخوانید »