دسر ها

درباره قهوه قهوه نوعی نوشیدنی گرم است که از دانه برشته شده قهوه که از گیاه قهوه به دست می آید، تهیه میشود. این نوع نوشیدنی همچون چای، جایگاه خواصی در انواع نوشیدنی های گرم دارد. با اضافه نمودن مواد مختلف به نوشیدنی قهوه و همچنین با روش های مختلف دم کردن آن، انواع متفاوتی از این نوشیدنی را تهیه …

مواد لازم براي 6 نفر: سفيده تخم مرغ 4 عدد پودر شكر يك دوم پيمانه آرد سفيد يك دوم پيمانه رنده پوست يك عدد پرتقال كوچك آب پرتقال 3 قاشق غذاخوري مواد مياني رولت: آب پرتقال دوسوم پيمانه زردآلو يك دوم پيمانه اين رولت زيبا مي تواند يك دسر خوش مزه و كم چربي براي شما باشد. اين رولت را …

مواد لازم : ماست آب چند حبه قند طرز تهيه : برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم. اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت 2 روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم وقتی ترشید ، ماست را آنقدر هم می زنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست ، آب به …

دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه مواد لازم : شاخه نعنای تازه : 2 پیمانه آب : 2 پیمانه شکر : یک پیمانه پوست 3 عدد لیمو مواد لازم برای تهیه لیموناد نعنایی : شربت لیمو و نعنا : 2 پیمانه آب سرد: 2 پیمانه یخ خرد شده : 2 پیمانه آب لیموی تازه : یک …

مواد لازم: آرد گندم = 250 گرم شكر=200 گرم روغن = 200 گرم زعفران =نصف قاشق چايخوري آب=2 ليوان گلاب =نصف ليوان خلال بادام و پسته =به ميزان لازم طرز تهيه: روغن را در ظرف ريخته، روي حرارت قرار مي دهيم تا داغ شود، سپس آرد را اضافه كرده و حرارت را ملايم مي كنيم و مرتب بهم مي زنيم …

مواد لازم براي شربت : شكر 2فنجان آب يك فنجان گلاب 2 قاشق سوپخوري زعفران حل شده يك قاشق مرباخوري آبليمو يك قاشق مربا خوري طرز تهيه شربت : آب و شكر را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه كرده، سپس آبليمو را مي ريزيم. پس از چند جوش، شربت آماده شده …

مواد لازم: 1- آلبالو =200 گرم بدون هسته 2- زرشک پلویی =30 گرم 3- سرکه =سه چهارم لیوان 4 – آب یک لیوان 5 – شکر 4 الی 5 قاشق غذا خوری 6- تخم گیشنیز و گلپر درسته از هر کدام1قاشق چای خوری 7-هل سبز 3 عدد 8- برگ بو 2 عدد 9- فلفل قرمز یک قاشق چایخوری 10- نمک …

مواد لازم یک سوم فنجان روغن زیتون 4 عدد نان پیتا سفید که به صورت نواری مانند تصویر بالا برش داده شوند 4 عدد گوجه فرنگی متوسط که به ضخامت 1 سانتی متر ورقه شده باشند 4 عدد پیازچه که به قطعات ریز خرده شده باشند 100 گرم زیتون سیاه خرد شده 150 گرم پنیر فتا خرد شده یک قاشق …

مواد لازم حدود 100 گرم شکلات 1 عدد موز ورقه شده 2 برش نان 1 قاشق غذاخوری کره مقداری پودر شکر طرز تهیه : 1-نان را به شکل دلخواهتان برش داده و سپس هر مقدار که دوست دارید شکلا را برروی یک سطح نان بمالید. سپس تکه موزهای خرد شده را برروی شکلات قرار داده و بعد از آن برش …

مواد لازم: • برنج = 500 گرم • آلبالو و شکر = از هر کدام یك كیلوگرم • مرغ=750 گرم یا یك كیلوگرم • زعفران ساییده‌شده =دو قاشق مرباخوری • روغن =200 گرم • خلال پسته و بادام = از هر كدام 50 گرم • نمک و زردچوبه = به میزان لازم طرزتهیه آلبالو پلو: ابتدا شكر را روی آلبالوهای …

مواد لازم برای4نفر: روغن مایع: 4 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد، خلالی‌شده فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز: یك عدد، خلالی‌شده سیر: 2 حبه، ساطوری‌شده پاپریكا: 2 قاشق مرباخوری كنسرو گوجه‌فرنگی: یك عدد، خرد شده شكر: یك قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ: 4 عدد نمك و فلفل سیاه: به میزان لازم روش تهیه: مرحله اول :  روغن را روی شعله متوسط داغ …

سان فروت ( معجون ویتامین سی ) مواد لازم : ۱ عدد پرتقال درشت ۱ عدد سیب ۱ عدد لیموترش ۱ پیمانه آب انگور طرز تهیه : پرتقال و لیموترش را پوست بکنید و هسته هایش را جدا کنید .گوشت دو میوه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید. سیب را هم پوست گرفته و تخم هایش را جدا …

مواد لازم : آرد : ۲پیمانه بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری جوش شیرین : کمتر از نصف قاشق مرباخوری نمک : یک قاشق مرباخوری پودر دارچین : یک قاشق مرباخوری پودر جوز هندی : نصف قاشق مرباخوری تخم مرغ : ۲ عدد پوره کدو حلوایی : یک پیمانه شکر : یک و نیم پیمانه شیر : نصف پیمانه روغن …

مواد لازم برای کیک اسفنجی: تخم مرغ 6 عدد آرد 150 گرم شکر 150 گرم وانیل نصف ق چ بکینگ پودر یک ق چ مواد لازم برای خامه فرم گرفته : یک لیوان خامه شانتی اسانس توت فرنگی چند قطره رنگ صورتی ژله ای دو قطره مواد لازم برای شهد : شکر یک پیمانه آب نصف پیمانه پوست پرتقال دو تکه برای تزیین …

اول اینكه: وقتی دلتان یك فنجان قهوه ترك می‌خواهد مجبورید شلوغی‌های زندگی‌تان را برای دقایقی هرچند كوتاه متوقف كنید و گوشه‌ای بنشینید و شاید هم لم بدهید و قلپ قلپ قهوه غلیظ را بزنید بر بدن، آن هم در شرایطی كه دانه‌های ریز قهوه بوداده گهگاهی زیر دندانتان می‌رود و طعم تلخ اما دوست‌داشتنی‌اش را به رخ‌تان می‌كشد. حالا باز …

مواد مورد نیاز : تخم مرغ : 3 عدد آرد سفید : 2 فنجان روغن مایع : 1 فنجان شکر : 2/3 فنجان بکینگ پودر : 2 قاشق مرباخوری خرمالو پوره شده : 3 عدد گردو : ½ لیوان جوز هندی : ¼ قاشق چایخوری مراحل آماده سازی : شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی …

مواد لازم برای لايه بيسكويتي: كره: 100گرم بيسكويت ساده: 250گرم دارچين: 2 قاشق چاي‌خوري مواد لازم لايه چیز کیک: پنيرخامه‌اي: 240گرم تخم‌مرغ: 2 عدد شكر: يك‌دوم پيمانه پوره كدو: يك‌دوم پيمانه وانيل: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري دارچين و جوزهندي: به میزان لازم ژلاتين: 2 قاشق سوپ‌خوري روش تهیه: برای لایه بیسكویتی: كره را كاملا ذوب كنید. سپس بیسكویت را در دستگاه …

مواد لازم: – قارچ: ۴۰۰ گرم – کنسرو نخودفرنگی:‌ یک قوطی – گوجه‌فرنگی:‌ یک عدد – ذرت:‌ ۱۰۰ گرم – پیازچه:  ۲۰ عدد – خیار:  یک عدد – جعفری خردشده: 5 قاشق غذاخوری – لیموترش: یک عدد – کرفس: یک ساقه – روغن زیتون، نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه سالاد رژیمی : ابتدا قارچ و پیازچه را …

مواد لازم: زرشك قرمز تازه: یك كیلوگرم شكر: 1200 گرم وانیل: یك‌دوم قاشق چای‌خوری جوهرلیمو: ‌یك قاشق چای‌خوری آب ولرم: حدود یك لیتر روش تهیه: 1 – زرشک را پاك كنید و خوب بشویید. داخل ظرف مناسبی بریزید و ظرف را با آب كاملا سرد پر كنید طوری كه روی زرشك‌ها را بپوشاند. زرشك‌ها را 2 تا 3 ساعت در …

هات چاكلت سفید ابتدا 3 فنجان خامه رقیق را با 200 گرم شكلات سفید مخلوط كنید و روی حرارت بگذارید تا شكلات‌ها ذوب شوند. سپس به آن یك قاشق چایخوری وانیل و یك‌چهارم فنجان پودر بادام بیفزایید، سپس این مخلوط را در فنجان سرو كنید و روی آن كمی دارچین بپاشید. نوشیدنی كاراملی برای تهیه این نوشیدنی، یك‌سوم فنجان شكر، …