• تعداد: 8 نفر • زمان تهیه: 35 دقیقه مواد لازم • نصف پیمانه سرکه سیب • ¼ پیمانه شکر • نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه • 4 خوشه بلال • نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده به اندازه ذرت ها (به مدت 20 دقیقه در آب یخ بخیسانید و سپس آن را کاملا خشک کنید) • نصف پیمانه خیار، …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 30 دقیقه با دمای 425 درجه فارنهایت مواد لازم • یک عدد نان فرانسوی متوسط • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • دو حبه سیر رنده شده • یک عدد کاهوی کوچک خرد شده (6 پیمانه) • سه پیمانه برگ تازه ریحان • دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده • نصف …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان گریل شدن: 8 دقیقه مواد لازم • 6 عدد فیله سالمون 140 گرمی • 450 گرم سیب‌زمینی زرد خرد شده • 225 گرم لوبیا سبز • نصف پیمانه روغن زیتون • 1/3 پیمانه سرکه سفید • 3 قاشق غذاخوری رزماری تازه • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون • …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 10 تا 12 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خنک شدن: یک ساعت • زمان پخت: 3 دقیقه مواد لازم • 4 خوشه بلال تازه • یک و نیم پیمانه برنج پخته و سرد شده • 450 گرم گوجه فرنگی گیلاسی دو نیم شده • یک عدد پیاز قرمز کوچک، خلالی برش دهید • یک عدد …
بیشتر بخوانید »
• تعداد: 6 نفر • زمان تهیه: 20 دقیقه • زمان خواباندن در مواد: 1 تا 4 ساعت • زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم • یک پیمانه آب پرتقال • 3 قاشق غذاخوری شیره افرا • 1.5 قاشق غذاخوری پودر خردل • یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده • 600 گرم کدوحلوایی خرد شده • روغن • نصف …
بیشتر بخوانید »
کیک پنیر تنوری مواد لازم جهت خمیر : کره …. 200 گرم شکر …. 85 گرم وانیل …. 1/4 قاشق چای خوری آرد گندم …. 170 گرم آرد برنج …. 85 گرم نمک …. نوک قاشق مربا خوری مواد لازم جهت پنیر : پنیر خامه ای …. 600 گرم شکر …. 150 گرم نشاسته ذرت …. 30 گرم رنده پوست …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: پنیر روستایی هند: 200 گرم پیاز کوچک: سه عدد نواری باریک خرد شده زنجبیل تازه: یک تکه چهار سانتی‌متری سیر: 8حبه نمک: به میزان لازم پودر هل سبز: یک دوم قاشق چایخوری فلفل سبز تند: دو تا سه عدد خامه: یک و یک دوم پیمانه زیره سبز: یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه خرد شده: به …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : نخود : یک لیوان لوبیا چیتی : یک لیوان لوبیا قرمز : یک لیوان لوبیا چشم بلبلی : نصف لیوان ماش : نصف لیوان برنج : ۵ لیوان گوشت گوسفند : (ترجیحا ران بهتر است) ۲ کیلو نعنا : نیم کلیو جعفری : یک کیلو و نیم ترخون خشک : نصف یک دوم لیوان مرزه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : مرغ بدون پوست : 300 گرم برای 4 نفر پیاز کوچک: 3 عدد زرشک : برای هر یک کیلوگرم برنج،150 گرم شکر: برای هر 150 گرم زرشک یک قاشق سوپ خوری شکر روغن مخصوص سرخ کردن زعفران، نمک و زردچوبه: به میزان دلخواه برنج یک پیمانه برای هر نفر طرز تهیه زرشک پلو: اگر نذرتان …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای 100 نفر: گوشت گوسفندي 8 كيلو گرم لوبيا قرمز 2 كيلو گرم پياز 10 كيلو گرم ليمو عماني 1 كيلو گرم سبزي قورمه10 كيلو گرم برنج 15 كيلو گرم 1. لوبياها را بشوييد و بگذاريد بپزد .گوشت گوسفندي را هم پاك كنيد و به اندازه خورشي خرد كنيد. پيازها را خرد كنيد و كناري بگذاريد. سبزي …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم : پرتقال درشت: ۱ عدد سیب : ۱ عدد لیموترش: ۱ عدد آب انگور : ۱ پیمانه نوشیدنی هایی خوش طعم برای فصل پاییز طرز تهیه : پرتقال و لیموترش را پوست بکنید و هسته هایش را جدا کنید .گوشت دو میوه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید. سیب را هم پوست گرفته و تخم هایش …
بیشتر بخوانید »
خورش کرفس با لوبیا چشم‌بلبلی چی لازم د‌ارم؟ ساقه کرفس: پنج پیمانه روغن کنجد: کمی لوبیا چشم بلبلی: یک دوم پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل و اد‌ویه خورشی: کمی برگ کرفس جوان: کمی آب لیموترش تازه: کمی چطور بپزم؟ لوبیا را از قبل خیس کنید و چند دقیقه بجوشانید. برگ کرفس خرد شده …
بیشتر بخوانید »
چی لازم د‌ارم؟ پاستا فرم‌د‌ار کوچک: ۵۰ گرم خوراک لوبیا (به‌د‌ستور صفحه قبل توجه کنید) هویج: سه عدد ساقه کرفس: دو عدد ترد گوجه‌فرنگی: چهار عدد آب مرغ: یک لیوان آب: یک لیتر جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و اد‌ویه: کمی چطور بپزم؟ خوراک لوبیا را که یاد گرفتید، همان را بدون آب گوشت د‌رست کنید. …
بیشتر بخوانید »
چی لازم د‌ارم؟ لوبیا سبز: نیم کیلو سیر: سه حبه فلفل قرمز: کمی سیب زمینی: دو عدد گوجه‌فرنگی: سه عدد جعفری و گشنیز: کمی روغن‌زیتون: دو قاشق غذاخوری نمک و شکر: کمی چطور بپزم؟ – لوبیاها را سالم در آب جوش بریزید و صبر کنید تا خوب بپزند و بعد آنها را آبکش کنید. در ظرفی د‌یگر سیر، فلفل کبابی …
بیشتر بخوانید »
چی لازم د‌ارم؟ لوبیا سبز: نیم کیلو هویج: متوسط: دو عدد پیاز متوسط: یک عدد سیب‌زمینی: متوسط سه عدد زرشک: نصف پیمانه تخم‌مرغ: پنج عدد نمک، فلفل قرمز و سیاه: کمی زعفران: کمی چطور بپزم؟ 1. لوبیاها را خیلی ریز حلقه‌حلقه کنید و در قابلمه‌ای بپزید. هویج‌ها را هم به ریزی لوبیاها خرد کنید یا با کمک بخارپز یا در …
بیشتر بخوانید »
چی لازم د‌ارم؟ لوبیا چشم‌بلبلی: نصف لیوان گوجه‌فرنگی: یک عدد ذرت کنسروی: چهار قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز تازه خرد شده: دو قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد متوسط آبلیمو: کمی نمک و فلفل: کمی چطور بپزم؟ 1. قانون را فراموش نکنید و لوبیا را از یک شب قبل خیس کنید. آب لوبیای خیس شده را خالی کنید و با آب …
بیشتر بخوانید »
چی لازم د‌ارم؟ لوبیا چیتی:750 گرم قارچ:300 گرم آب گوشت: دو پیمانه پیاز: 4 عدد گوجه‌فرنگی: دو عدد فلفل سبز دلمهای: یک عدد روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی: چهار قاشق غذاخوری نمک: کمی فلفل: کمی چطور بپزم؟ 1. برای تهیه این خوراک، پیاز را ریز کنید و با دو قاشق روغن‌مایع تفت دهید. …
بیشتر بخوانید »
وعده غذایی: شام زمان پخت : 105 دقیقه نوع غذا: پیتزا و ساندویچ مناسب برای 6 نفر مینی پیتزا انبه مواد لازم آرد سفید : دو پیمانه مایه خمیر سریع : 10 گرم آب ولرم : 2/3 پیمانه روغن‌زیتون : چهار قاشق غذاخوری انبه : یک عدد کالباس دودی ورقه شده : 150 گرم پنیر پیتزا مکعبی خرد شده : …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم قزل‌آلا: 4 عدد تخم‌مرغ آبپز: 2 عدد پياز: يك عدد قارچ: 50 گرم آبليمو: 3 تا 4 قاشق غذاخوري جعفري: 2 تا 3 قاشق غذاخوري زيتون: 6، 7 عدد پودر سوخاري ساده: نصف پيمانه نمك و فلفل: به ميزان لازم روغن كنجد: 4 قاشق غذاخوري روش تهیه: 1. پيش از هر چيز ماهي بدون استخوان را …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم چرخ کرده سیب‌زمینی استانبولی: 400 گرم پیاز: يك عدد سیر: 4 حبه، ساطوري‌شده زیره: نصف قاشق غذاخوری، خرد شده نعناع: یک قاشق چایخوری کاهوپیچ: يك عدد فلفل دلمهای: 2 عدد، نگيني‌شده گوجه‌فرنگی: يك عدد نمک، فلفل و آويشن: به میزان لازم روغن زیتون: 8 قاشق غذاخوری روش تهیه: 1. پیش از …
بیشتر بخوانید »