مواد لازم : آب 1 پیمانه اسانس میوه 2 قاشق غذاخوری یخ در بهشت طرز تهیه: 1. آب را با شربت مورد نظرتان مخلوط کنید و درظرف مناسب بریزید و در فریزر قرار دهید. 2. هر 20 دقیقه ظرف را از فریزر خارج کنید و با همزن آن را خیلی خوب مخلوط کنید، این کار را 3 بار تکرار …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: گوشت بی استخوان بیش از نیم کیلو روغن 5 قاشق غذاخوری به 1 کیلو پیاز به مقدار لازم شکر 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 1/2 فنجان رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران آب گرفته 1 قاشق مرباخوری نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم هویج 3 عدد(در صورت تمایل) طرز تهیه خورشت بِه طرز تهیه: 1. ابتدا …
بیشتر بخوانید »
مدت پخت ١٥ دقيقه 13. كالزون تن ماهي ٣٠٠ گرم خمير نانوايي را به شش قسمت جدا كنيد و روي فويل با قطرحدود يك سانتي متر پهن كنيد. يك عدد كنسرو تن ماهي را با ٢٠٠ گرم ذرت كنسروي و سه قاشق غذاخوري سس مايونز، نمك، فلفل و ٥ ساقه پيازچه خرد شده مخلوط كنيد و روي هر خمير …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای 2 تا 4 نفر 2عدد آووکادوی کوچک 3/1 پیمانه آب پرتقال تازه 4/3 ق س پودر کاکائو 4 /3 ق س عسل طرز تهیه: 1. ابتدا آووکادو را از وسط نصف کنید و هسته های آنها را جدا کرده ،پوست بگیرید سپس آنها را به همراه 4/1 پیمانه آب پرتقال و پودر کاکائو و عسل داخل مخلوط …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ روغن: 3 قاشق غذاخوري ريواس قاقري بزرگ: 5 عدد تخم مرغ: 2 عدد پياز: 2 عدد سيب زميني: 2 عدد نمك و ادويه: به مقدار لازم آرد: نصف قاشق غذاخوري چطور بپزم؟ ابتدا سيب‌زميني‌ها را نگيني خرد كرده و به همراه پياز خلال شده در روغن تفت دهيد. سپس قاقري‌ها را ريز خرد كرده و به آن …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ ساقه ريواس پاك شده: نيم كيلو سركه سيب: یک فنجان آب: یک فنجان شكر: یک فنجان زنجبيل خرد شده: 5/1 تكه نمك: نصف قاشق چاي‌خوري دانه‌خردل: 2 قاشق چاي‌خوري دانه فلفل سياه: نصف قاشق چاي‌خوري چطور آماده كنم؟ در قابلمه كوچكي سركه سيب، آب، شكر، زنجبيل و نمك را مخلوط كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ ماست كم‌چرب: 5/1 پيمانه پنير ماسكارپونه: یک پيمانه ريواس خردشده: 3 پيمانه عسل: 3 قاشق سوپ خوري زنجبيل تازه خلالي شده: 3 تكه كوچك چطور آماده كنم؟ ماست و پنير ماسكارپونه را داخل كاسه ريخته و با همزن به خوبي مخلوط كنيد. سپس آن را براي یک ساعت داخل فريزر قرار دهيد. در اين حين، ريواس و …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ گل ريواس: یک كاسه متوسط تخم مرغ: 4 يا 5 عدد سبزي‌هاي معطر به دلخواه: یک پياله كوچك پياز و سيب زميني: از هر كدام یک عدد آرد: یک قاشق غذا خوري سر پر سير: یک حبه نمك، فلفل و زرد چوبه: به اندازه دلخواه چطور بپزم؟ گل‌هاي ريواس را خيس كنيد و خوب شست‌وشو دهيد. اجازه …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ ريواس: 500 گرم سينه مرغ: 4 تكه پياز: 2 عدد جعفري: 200 گرم نعنا خشك: 2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل: به مقدار لازم رب انار: یک قاشق مرباخوري سر پر چطور بپزم؟ ريواس را بشوييد و پوست نازك روي ساقه‌هاي آن را جدا كنيد. سپس آنها را به تكه‌هاي مساوي خرد كنيد. يك عدد پياز را …
بیشتر بخوانید »
چي لازم دارم؟ خمير يوفكا مستطيلي: 4 ورق ريواس: 8 عدد شكر: نصف فنجان آرد ذرت: نصف فنجان وانيل: یک قاشق چاي‌خوري كره ذوب شده: به ميزان لازم چطور بپزم؟ خمير يوفكا را از فريزر خارج كرده و اجازه دهيد از حالت انجماد دربيايد. ريواس‌ها را بشوييد و پوست بكنيد. سپس آنها را ريز خرد كنيد و درون قابلمه …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای خمیر ۲۴۰ گرم آرد 1 ق س پودر کاستارد ۵۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم مارگارین سرد 1 عدد تخم‌مرغ 1 ق چ پوست لیموی رنده شده 1 پنسه نمک (معادل نوک ق چ) مواد لازم برای رویه شیرینی 4 /1 پیمانه شکر قهوه‌ای ۲ ق س خامه ۳ ق س کره 3 /1 پیمانه عسل …
بیشتر بخوانید »
دو غذاي پرطرفدار ايراني بایدها و نبایدهای زيادي دارند كه بهتر است بدانيد. اين روزها خيلي از ما به توصيه متخصصان عمل مي‌كنيم و بيشتر سراغ گوشت سفيد و به‌خصوص مرغ مي‌رويم كه پخت راحتي دارد. در اين ميان جوجه كباب هم يكي از پرطرفدار‌ترين غذاهاي سفره ايراني است. برترین مجله اینترنتی ایران مجله سیب سبز – نسرین خسروشاهی: حتما …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: سیر له شده یک قاشق چای خوری کره ذوب شده یک دوم فنجان خرده نان یک فنجان پنیر پارمزان یک سوم فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک یک چهارم چای خوری پودر سیر یک چهارم چای خوری فلفل یک هشتم چای خوری جوجه یک کیلو خرد شده و بدون استخوان ادویه ایتالیایی به مقدار ناچیز …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم 2 عدد ران مرغ پخته‌شده 1 ق س روغن‌زیتون 4 /1 پیاز 2 عدد هویج متوسط 1 عدد سیب‌زمینی متوسط مقدار کمی پودر سیر 1 پیمانه آب مرغ 1 پیمانه ذرت پخته کمی نعنا و مقدار خیلی کم نمک و فلفل یا جعفری خردشده طرز تهیه: 1. ابتدا هویج را پوست بگیرید سپس آن را نگینی خرد کنید. …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای ۵ نفر: نخود: ۴۰۰ گرم ارده کنجد: نصف پیمانه معادل ۸ قاشق غذاخوری (روغن کنجد یا ارده کنجد( روغن زیتون: ۶ قاشق غذاخوری سیر: ۴ حبه نمک: به مقدار کافی لیمو ترش: ۲ عدد فلفل قرمز: نصف قاشق سوپخوری حُمُص لبنانی؛ یک نیم چاشت فوق العاده خوشمزه و مقوی طرز تهیه: 1. نخود را می‌پزیم و …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 1 عدد موز 1 فنجان شیر بادام غیر شیرین(یا شیر معمولی) 2 قاشق غذا خوری بادام هندی بدون نمک 2 یا 3 عدد خرمای پوست کنده و بدون هسته 1 قاشق غذاخوری تخم شربتی 1 قاشق غذاخوری کاکائو خام 2 قطعه یخ 5 اسموتی برای پوستی درخشان و موهای سالم طرز تهیه: به جای اینکه عصر ها و …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 2 عدد برگ کلم سبز 2 ساقه کرفس نصف یک خیار 1 عدد سیب نصف یک لیموترش تازه 1 تکه کوچک زنجبیل 1 فنجان آب نارگیل 5 اسموتی برای پوستی درخشان و موهای سالم طرز تهیه: سبزترین سبزیجات به کار برده شده در این اسموتی باعث می شود که این اسموتی ،نوشیدنی عالی برای پاکسازی و سمیت زدایی …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 2 فنجان اسفناج تازه 1 مشت گردو یک فنجان بلوبری یک قاشق چایخوری کاکائو خام یک فنجان آب نارگیل یک قاشق چای خوری روغن نارگیل 5 اسموتی برای پوستی درخشان و موهای سالم طرز تهیه: این اسموتی سرشار از چربی های مفید برای داشتن موهایی سالم و درخشان است، بلوبری به دلیل میزان آنتی اکسیدان بالایی که دارد …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 3 عدد برگ بزرگ کلم سبز به همراه ساقه نصف یک سیب یک چهارم فنجان آب لیمو ترش تازه یک چهارم فنجان انگور سبز 5 اسموتی برای پوستی درخشان و موهای سالم طرز تهیه: کلم سبز یک ماده غذایی است که بدن شما را سرشار از آنتی اکسیدان می کند و غنی از ویتامین ها و موادغذایی است …
بیشتر بخوانید »
مواد لازم: 85 گرم ماست چکیده وانیلی بدون چربی 1 فنجان (250میلی لیتر) برگ اسفناج کوچک و تازه نصف فنجان بلوبری یخ زده نصف فنجان انبه یخ زده 1 عددکیوی پوست کنده یک چهارم فنجان لوبیا قرمز یک هشتم فنجان گردو 1 قاشق غذاخوری دانه کتان سه چهارم فنجان آب سرد 5 اسموتی برای پوستی درخشان و موهای سالم …
بیشتر بخوانید »