پزشکی

  مواد لازم برای 4 نفر 500 گرم گل‌كلم پاك شده 8 عدد تخم‌مرغ 300 گرم هويج 300 گرم سيب‌زميني 3 عدد پياز متوسط 3 عدد گوجه‌فرنگي متوسط 2 /1 ق چ سرخالي پودر زعفران 3 عدد فلفل دلمه‌اي نمك و فلفل به ميزان لازم روغن مايع مخصوص سرخ كردني به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا گل‌كلم‌ها را بشوييد …

مواد لازم: آرد: يك و نيم پيمانه شكر: نصف پيمانه بيكينگ پودر:‌ يك و نيم قاشق چاي‌خوري جوز هندي: يك چهارم قاشق چاي‌خوري نمك: يك هشتم قاشق چاي‌خوري تخم مرغ: يك عدد، زده شود شير: نصف پيمانه كره: نصف پيمانه، ذوب شود آشنایی با روش تهیه یک نوع صبحانه دلپذیر فرانسوی براي رويه: شكر: يك چهارم پيمانه دارچين: نصف قاشق …

مواد لازم 1 عدد گوجه‌فرنگی 4 عدد نان تست 4 عدد پنیر ورقه‌ای 2 عدد سیر رنده شده به میزان لازم روغن‌زیتون یا کره 1/2 پیمانه ریحان به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا برگ‌های ریحان را خوب بشویید سپس در سبدی بریزید تا آب آنها گرفته شود. حالا با یک چاقوی تیز آنها را ریز خردکنید. …

  خاچاپوری تنها یک غذای گرجستانی نیست! بعضی از انواع رایج خاچاپوری عبارتند از: ایمرولی imeruli گرد است و احتمالن رایج ترین نوع خاچاپوری است. مواد اولیه برای طبخ آن عبارتند از ماست، تخم مرغ، خمیر آرد و پنیر و کره مگرولی megruli شبیه به ایمرولی است با این تفاوت که پنیر بیشتری در آن مورد استفاده قرار می گیرد. …

مواد لازم: پاستای برنجی 250 گرم نمک به مقدار لازم گوجه فرنگی های گیلاسی از وسط به دو نیم شده 450 گرم روغن زیتون یک چهارم فنجان پیازچه دو عدد خرد شده نمک ، فلفل و آب لیموی تازه به مقدار لازم پودر ارگانو یک قاشق مربا خوری (در صورت استفاده از ارگانو تازه و خرد شده 2 قاشق غذا …

مواد لازم: گوشت چرخ کرده گوساله …. 500 گرم پودر سوخاری …. 7 ق غ پیاز رنده شده …. 5 ق غ جعفری ساطوری …. 3 ق غ جوز هندی …. نوک ق م پودر زنجبیل …. 1/2 ق م نمک و فلفل …. به میزان لازم آرد سفید …. به میزان لازم سس شوید : کره …. 30 گرم …

مواد لازم: آرد همه منظوره: 2 پیمانه تخم مرغ بزرگ: 1 عدد شکر: 1 پیمانه کره: ½ پیمانه لوبیای وانیل (اختیاری): ½ قاشق چای‌خوری رنگ خوراکی: به تعداد دلخواه عصاره وانیل: 1 قاشق چای‌خوری بکینگ پودر: ½ قاشق چای‌خوری نمک درشت: ¼ قاشق چای‌خوری زرده تخم مرغ بزرگ: به تعداد رنگ ها کوکی تخم مرغ رنگی طرز تهیه: 1. ابتدا …

مواد لازم: فیله ماهی 4 تکه 170 گرمی آرد ذرت روغن بادام زمینی 2 قاشق چای خوری کره 3 قاشق غذا خوری زنجبیل 30 گرم فلفل قرمز تند یک عدد نواری خرد شده به اندازه های درشت سیر 3 حبه خرد شده لیمو ترش یک عدد برش خورده و نصف شده برنج پخته شده برای سرو پیازچه خرد شده 6 …

مواد لازم: • چهار عدد بادنجان متوسط • یک عدد پیــاز متوسط • پنج عدد گوجه‌فــرنگی متوسط • روغن مایع، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم خوراک یتیمچه بادمجان طرز تهیه یتیمچه ی بادمجان: 1. بادمجانها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد میکنیم. پیاز را نیز خلال کرده و در کمی روغن سرخ میکنیم تا طلایی شود. …

مواد لازم: کیک شکلاتی: 1 عدد خامه شیرین فرم گرفته: 300 گرم پنیر ماسکارپونه: 300 گرم قهوه فوری: 2 قاشق سوپ خوری ژلاتین: 2 قاشق سوپ خوری آب: نصف پیمانه طرزتهیه: ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده روی حرارت بخار آب قرار داده تا رقیق شود. قهوه فوری را اضافه می کنیم تا کاملا حل شود. خامه شیرین فرم …

  مواد لازم: سیب زمینی متوسط : 1 عدد کره: 20 گرم سیر: 1 حبه (ریز شده( جعفری تازه و چاپ شده: (1 ق.چ( ژامبون گوشت: 50 گرم قارچ: 2 عدد فلفل دلمه: 1 عدد پنیر کممبر: 50 گرم طرزتهیه: ابتدا سیب زمینی را خوب شسته و درون فویل می‌پیچیم و داخل فر می‌گذاریم. پس از 45 دقیقه خارج کرده …

    مواد لازم: پنیر کبابی: 200 گرم آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: یک پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن: دو پیمانه نمک، فلفل به مقدار لازم طرزتهیه: تخم مرغ‌ها را با چنگال بزنید. آرد سوخاری را با نمک و فلفل مخلوط کنید. پنیر کبابی را مستطیلی شکل ببرید و ابتدا در آرد سفید، سپس تخم مرغ و …

توپ بلوچیز بلوچیز جزو اولین پنیرهای فرنگی بود که راهش به سفره های ما باز شد. حالا چی شد که ما ایرانی ها با این ذائقه سختمان اولین پنیر فرنگی که گیرمان آمد، یک پنیر کپک زده بد بو بود، خدا می داند. بلوچیز یک پنیر فرانسوی اصیل است که به خاطر دانه های آبی داخل پنیر به آن پنیر …

موادلازم: ژله آلوئه ورا 1 بسته ژلاتین 1 ورق آب 2 لیوان شکر 1 قاشق غذا خوری انواع میوه های دلخواه ژله ترکیبی با میوه طرز تهیه: 1. پودر ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی ترکیب کنید تا یک مایع کاملا یک دست بیاید و بعد در یک قالب گرد مخصوص کیک …

مواد لازم: برنج 4 پیمانه گوجه فـرنگی رنده شده 4 پیمانه پیاز سرخ شــده 1/3 پیمانه روغــن 100 گــرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری میگو 300 گرم آب 4 پیمانه فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم استانبولی با میگو طرز تهیه: 1. برنج را با آب ولرم چند بار می‌شوییم. گوجه‌فرنگی را با آب …

مواد لازم برای یک ظرف بزرگ ماست: – یک و نیم لیتر شیر با چربی متوسط؛ بهتر است حدود دو درصد چربی داشته باشد. – یک پیمانه ماست ساده تازه (گفته شده برای هر لیتر شیر دو تا سه قاشق غذاخوری ماست کافی است) ماست خودمان را بخوریم روش تهیه: اینکه برای درست کردن ماست، باز هم به مقداری ماست …

 نشان داده است که هندوانه فشار خون را کاهش میدهد، التهاب را آرام میکند و ماهیچه های دردناک را تسکین میدهد. حالا برای یادگیری بهترین انواع نوشیدنی هندوانه آماده باشید. 1- نوشیدنی هندوانه: هندوانه یخی انواع نوشیدنی هندوانه خوشمزه برای فصل تابستان! این نوشیدنی بسیار خنک و با طراوت است.به جای اینکه هندوانه را با یخ در مخلوط کن مخلوط …

مواد لازم: آرد یک چهارم فنجان شیر یک فنجان نمک به مقدار کم تخم مرغ ۳ عدد دارچین یک دوم چای خوری وانیل یک قاشق چای خوری شکر سفید یک قاشق غذا خوری نان ۱۲ تکه ضخیم صبحانه فرانسوی طرز تهیه: 1. آرد رادر یک کاسه بزرگ بریزید. 2. شیر را به آرامی در آن بریزید و هم بزنید. 3. …

    مواد لازم: 1 عدد سینه مرغ پخته و ریش شده 100 گرم کشمش 5 عدد خیار شور کوچک 100 گرم گردوی خردشده 2 /1 ق چ زیره 2 ق س آب لیمو 2 ق چ نعنای خشک 2 ق س روغن‌زیتون به میزان لازم نمک و فلفل 1 ق س سس مایونز طرز تهیه: 1. ابتدا کشمش را …

مواد لازم برای مایه بریانی: 4 قاشق سوپخوری روغن نباتی یا کره آب شده 4 سیب زمینی کوچک، پوست کنده، نصف شده 2 پیاز بزرگ، بخوبی خرد شده 2 بوته سیر، خرد شده 1 قاشق سوپخوری ریشه زنجبیل تازه خرد شده نیم قاشق چایخوری پودر فلفل نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه نیم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زیره 1 …