جملات زیبای عاشقانه “ راستش را بخواهی دیگر منتظر آمدن تو نیستم … منتظر رفتن خودم هستم … قلبم پیرمردی هفتاد ساله است زانو هایش درد میکند… تا چند نظر به روی مهتاب کنم خود را به هوای دیدنت آب کنم یک قطعه ی عکس خود برایم بفرست تا در دل بیقرار خود ، قاب کنم این جا آنقدر شاعرانه …

دستور طبخ آش سیرابی “ مواد لازم: سیرابی= یکعدد سیر =2 حبه پیاز=2عدد نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکان عدس=یک استکان ماش =یک استکان گندم=یک استکان جو پوست کنده یک استکان برنج =4/1 استکان سبزی آش خرد شده=250 گرم نمک و فلفل و ادویه=به میزان لازم روغن =به میزان لازم طرز تهیه آش سیرابی : سیرابی را تمیز می شوئیم و …

خواص تغذیه ای سیرابی “ سیرابی و شیردان جزو امعا و احشای درون شکم نشخوارکنندگان است. مصرف آن از زمان‌های قدیم به طور سنتی در کشور ما مرسوم بوده و از آن می‌توان در تهیه انواع غذاها بر حسب میل خانواده همراه نان استفاده کرد. حال این پرسش مطرح می‌شود، ارزش تغذیه‌ای سیرابی و شیردان تا چه حد است؟ آیا …

دستور پخت خورشت آلو هویج “ گوشت گوسفندي 300 گرم آلو زرد 200 گرم هويج 500 گرم زعفران دم‌كرده دو قاشق مرباخوري آب پنج پيمانه روغن چهار قاشق سوپخوري پياز دو عدد آب ليموترش سه قاشق سوپخوري شكر يك قاشق سوپخوري رب گوجه‌فرنگي نصف قاشق سوپخوري نمك، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم دستور پخت خورشت آلو هویج ابتدا يكي …

دستور طبخ خورشت هویج “ هویج خلال شده = یک کیلو گوشت ماهیچه = نیم کیلو پیاز =یک عدد گوجه فرنگی =3 الی 4 عدد لیمو عمانی =دو الی 3 عدد آب گوشت =یک لیوان و نیم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، زعفران=به مقدار لازم روغن مایع = به اندازه کافی طرز تهیه خورشت هویج : هویج را به شکل خلالی …

دستور پخت آش دندونی “ مواد لازم آش دندونی  : گندم پوست كنده 1 لیوان نخود 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری آب گوشت به مقدار لازم نمك به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی : تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ …

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی گوجه فرنگی درشت ۵ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد جعفری ۱۵۰ گرم برنج یک فنجان لپه یک فنجان روغن یا کره ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و دارچین به مقدار کافی آب گوجه فرنگی یک فنجان ● طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی : ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده …

معرفی رشته دانشگاهی جغرافیا “ موضوع این رشته تحصیلی: جغرافیا در مقطع کارشناسی در چهار شاخه اصلی جغرافیای طبیعی، جغرافیای انسانی، کارتوگرافی و جغرافیا سیاسی – نظامی ارائه می شود و هر یک از گرایشهای جغرافیای طبیعی و انسانی دارای گرایشهای متعددی هستند. البته تفاوت هر گرایش با گرایش دیگر تنها در 8 واحد تخصصی است و به همین دلیل …

معرفی رشته دانشگاهی تربیت بدنی “ موضوع این رشته تحصیلی: تربیت بدنی رشته میان رشته ای می باشد که از علوم مختلف برای تقویت و تربیت جسم و روان انسان استفاده می کند. این رشته از یک سو مشتمل بر یکسری رشته های پایه ی پزشکی می باشد تا جایی که فارغ التحصیل آن تا حد یک پزشکیار با جسم …

معرفی رشته دانشگاهی علوم تربیتی “ معرفی رشته علوم تربیتی گرایش آموزش و پرورش پیش دبستانی و دبستانی – مقطع کارشناسی آموزش و پرورش پیش دبستانی و دبستانی در کشور ما مسئله ای جدید بوده و تا کنون توجه شایانی بدان معطوف نگردیده است. در روند جامعه انقلابی ما، نقش آموزش و پرورش در توضیح و تشریخ ارزشهای جدید حاکم برجامعه …

معرفی رشته دانشگاهی محیط زیست “ معرفی رشته مهندسی محیط زیست در ایران رشته ی محیط زیست در شاخه علوم منایع طبیعی قرار دارد؛ در ابتدا مباحث زیست محیطی در دل رشته های دیگر تدریس می شد. اما با گسترش روزافزون و چشم گیر این علم در جهان و بطبع کشور ما ، این رشته با عنوان مهندسی منابع طبیعی- …

معرفی منطقه زیبای دشت هویج “ دشت هویج یکی از زیباترین جاذبه‌های روستای افجه است که در ارتفاع ۲ هزار و ۴۰۰ متری از سطح دریا و در بالادست مرکز روستا، ناحیه گلندوک و لواسان قرار دارد. روایت‌های تاریخی مختلف حکایت از آن دارند که در روزگار گذشته بخش وسیعی از زمین‌های این دشت به کاشت هویج اختصاص داشته اما …

داستان روز نهم محرم “ هنگامی که عمر بن سعد، فرمانده کل سپاه عبیدالله بن زیاد، با دریافت نامه شدید الحن عبیدالله احساس خطر کرد و با آمدن شمر بن ذی الجوشن به کربلا، وی را رقیبی برای فرماندهی خویش می‌دید، با دست پاچگی تمام و بدون اطلاع قبلی، در عصر روز تاسوعا فرمان حمله عمومی به سوی خیمه‌گاه امام …

خواص درمانی گل سرخ “ گل سرخ یا رٌز گیاهی پایا از خانواده گُل سُرخیان یا رزاسه (Rosaceae) است. به این گیاه گل محمدی ، گل سوری ، یا وَرد نیز گفته می شود. بیش از 100 نوع گل رٌز وجود دارد که اکثر آنها بومی آسیا هستند. گل سرخ دارای ساقه هایی شاخ دار و گل هایی سفید رنگ …

خواص دانه هل “ هل با نام علمی (Elettaria Cardamomum) گیاهی با خواص درمانی فوق العاده از تیره زنجبیلیان است. این گیاه ، بومی هندوستان است و ارتفاع آن به 4 متر می رسد. از نظر قیمت ، هل سومین گیاه گران در جهان ، پس از زعفران و وانیل است. هل گونه های مختلفی دارد که هل سبز (Elettaria) …

چند ترفند در برنامه فتوشاپ “ کسانی که به گرافیک و نرم افزارهای آن علاقه دارند حتماً نام فتوشاپ، نرم افزار معروف شرکت Adobe را زیاد شنیده اند. شاید بسیاری این نرم افزار را بهترین برنامه برای اصلاح و تغییرات عکس های خود بدانند. پس دست به کار شوید و ۲۵ ترفند بسیار مفید درباره این نرم افزار را بیاموزید. …

نکاتی برای ذخیره فایلها در فتوشاپ “ در نگاه اول، تغییر قالب‌بندی یک فایل می‌تواند پیچیده و گیج کننده به نظر برسد. مخصوصاً اگر با کلمات مخفی که در کادرهای مربوط وجود دارد، آشنایی نداشته باشید. واقعیت آن است که بر خلاف نگاه اولیه، این کار آن چنان هم پیچیده و سخت نیست. فتوشاپ تقریباً ۲۰ نوع قالب‌بندی مختلف را …

حذف پس زمینه تصاویر در فتوشاپ “ برای حذف پس زمینه از تصویر یک فرد یا شی ابزاری به نام پاک کن سحر آمیز (Magic Eraser) وجود دارد که می تواند بسته به نوع پس زمینه (background) آن را از تصویر حذف کند. اما واقعیت این است که در صورتی که عکسی با پس زمینه پیچیده ( و نه یک …

خاصیت جو دو سر “ جو دو سر غله ای است رژیمی با فیبر بالا و حاوی آنتی اکسیدانهای قوی و ویتامینهایی اعم از B و E و غنی از املاح معدنی است. فیبر این غله رژیمی به دو صورت محلول و غیر محلول است. کلسترول و جو دو سر فیبر محلول به پایین آمدن سطح کلسترول خون کمک شایانی …

آشنایی با خواص پروتئین های گیاهی “ شما می توانید پروتئین مورد نیاز بدن خود را از گوشت و پروتئین های گیاهی و همچنین دیگر محصولات حیوانی مانند، شیر، پنیر و ماست تأمین کنید. هر چند تفاوت های عمده ای بین پروتئین های گیاهی و حیوانی وجود دارد، با این حال شما قادر به دریافت میزان قابل توجهی پروتئین، از …