غذای محلی

مواد لازم: گوشت مغز ران گوساله : 2 الی 2/5 کیلو سبزی معطر (نعنا و ترخان) : یک دسته سیر : یک بوته روغن یا کره : 100 الی 150 گرم نمک و فلفل ک به مقدار لازم ژیگو با سس دستور پخت: چند حبه سیر را در سطح گوشت فرو می کنیم و با نخ ژیگو را محکم می …

مواد لازم • گوشت فیله ۸۰۰ گرم • سس قارچ یک لیوان • کره ۱۵۰ گرم/ روغن زیتون ۵۰ گرم • نمک و فلفل به میزان لازم • آرد ۳ قاشق • شیر یک لیوان طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه سس * کره را با آرد تفت بدهیم سپس خامه را با شیر مخلوط کرده و به …

مواد لازم • یک بسته ماکارونی • 1 کیلوگرم گوجه فرنگی • یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی • نیم کیلو گرم میگو • 100 گرم کره • یک تا دو قاشق سوپخوری پیاز سرخ کرده • یک تا دو بوته سیر • 250 گرم قارچ • نمک و فلفل طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. ظرفی …

مواد لازم • سینه مرغ ۴۰۰ گرم • قارچ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم • فلفل دلمه ای ۱ عدد • تخم مرغ ۴ عدد • آرد ۲ قاشق مربا خوری • شیر ۱ لیوان • پیاز ۲ عدد • کره ۵۰ گرم • نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه • پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم • روغن ۱ قاشق طرز تهیه …

مواد لازم • آرد گندم نصف پیمانه • شیر یک لیتر • آب ‌مرغ شش پیمانه • قرص عصاره مرغ یک عدد • قارچ ورق شده ۲۰۰ گرم • آب چهار پیمانه • خامه ۱۰۰ گرم • پنیرپیتزا رنده شده نصف پیمانه • نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری • کره ۲۵ گرم • آبلیمو طرز تهیه انواع …

مواد لازم • گوشت چرخ شده ۳۵۰ گرم • قارچ درشت ۱۴ الی ۱۶ عدد • جعفری خرد و سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری • پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری • پنیر پیتزا • نمک و زردچوبه طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. گوشت را با …

مواد لازم برای (4- 3 نفر) • قارچ یک پیمانه • بروکلی2 پیمانه • آب مرغ 2- 1.5 پیمانه • خامه نصف پیمانه • کره یک قاشق غذاخوری • روغن زیتون ‌یک قاشق غذاخوری • نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. کره را درون یک تابه ذوب کنید. 2. قارچ‌ها را …

مواد لازم: مناسب برای دو نفر تورتیا یا نان لواش : 2 عدد پنیر چدار رنده شده : نصف فنجان سیب : چند برش نازک کسادیا نکته: کسادیا نوعی خوراک مکزیکی است که با نان مخصوص مکزیکی پخته می‌شود ولی می‌توانید برای طبخ این غذای راحت و چند دقیقه‌ای از نان لواش استفاده کنید. دستور پخت: 1. لایه یکنواختی از …

مـواد لازم آشپزی 300 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند یک عدد پیاز متوسط یک قاشق غذاخوری روغن نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم سماق به مقدار لازم 3 عدد گوجه فرنگی دستور آشپزی کباب تابه ای دستور پخت برای تهیه کباب تابه ای ابتدا پیاز را پوست بکنید و آن را با رنده ریز …

مواد لازم: مناسب برای 7-6 نفر ماهی خرد شده : 300گرم سیب زمینی متوسط آب پز شده :3 عدد گشنیز تازه خرد شده : 3 قاشق غذا خوری پیاز خرد شده : یک عدد پودر زیره : یک قاشق مربا خوری پودر سیر : یک قاشق چایخوری فلفل قرمز : به میزان لازم شنبلیله خشک : 2 قاشق مربا خوری …

مواد لازم: مناسب برای 8 نفر گوشت چرخ شده گوساله : نیم کیلو پیاز خرد شده : یک پیمانه فلفل دلمه خرد شده : یک پیمانه پپرونی درشت خرد شده : 100 گرم سس پیتزا :450 میلی لیتر کنسرو قارچ خرد شده و آب گرفته : یک قوطی پودر رازیانه : 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن :1/2 قاشق چایخوری پودر …

مـواد لازم: 1 ليوان نشاسته يك و نيم ليوان شكر دو و نيم ليوان آب نيم ليوان گلاب جوهر ليمو به میزان لازم آرد به ميزان لازم دستور آشپزی راحت الحلقوم دستور پخت: برای تهیه شیرینی راحت الحلقوم ابتدا روی نشاسته ۳ لیوان آب بریزید و کمی آن را به هم بزنید تا کاملا حل شود و صبر کنید مدت …

مواد لازم: کنگر …. 2 کیلو گوشت خورشتی(ترجیحا گوسفندی) …. 1 کیلو نعنا و جعفری …. 500 گرم(جعفری … 350/ ننعنا … 150) پیاز متوسط …. 2 عدد زعفران آب زده …. 2 ق غ نمک و فلفل و زردچوبه آب لیمو یا آب نارنج …. 3 ق غ طرز تهیه خورشت کنگر طرز تهیه: 1 – پیاز را خلالی …

• زمان تهیه: 5 دقیقه • زمان کلی: 2 روز • میزان: دو کاسه مواد لازم • 1.5 پیمانه زیتون سبز • یک پیمانه سرکه سفید • یک ساقه رزماری تازه چاشنی و اسنک های زیبا طرز تهیه 1. زیتون، سرکه و رزماری را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را درون شیشه دردار بریزید و دست‌کم دو روز کنار بگذارید …

مواد لازم: مناسب برای 6 تا 8 نفر هویج : 2 عدد متوسط جو پرک : یک لیوان پیاز : یک عدد مرغ : یک تکه سینه آرد : 2 قاشق غذاخوری کره : 2 قاشق غذاخوری شیر : یک لیوان نمک و فلفل : مقدار لازم سوپ جو با سس شیر دستور پخت: 1- ابتدا سینه مرغ را به …

مواد اولیه : برای 6 نفر روغن کانولا 1 تا 2 قاشق غذاخوری نان تورتیلا 15 عدد (به تکه های 2.5 سانتیمتری برش خورده) پیاز پیاز 1/2 پیاز (خرد شده) گوشت چرخ کرده 450 گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم سس انچیلادا 565 گرم پنیر چدار 2 فنجان (رنده شده) خامه ترش به مقدار لازم زیتون …

مواد اولیه : برای 6 نفر لپه 100 گرم آلو 400 گرم (خورشتی) پیاز 4 قاشق سوپخوری (سرخ شده) مرغ یك كیلو و نیم زعفران نصف قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم شكر به میزان لازم (اختیاری) طرز تهیه خورش آلو مرغ خورش آلو مرغ خورش بسیار خوشمزه ای است و طرز پخت و مزه …

تعداد: 4 تا 5 نفر مواد لازم • 20 گرم قارچ خشک • 750 میلی‌لیتر آب • 250 گرم قارچ‌های بلوطی • 50 گرم کره • روغن زیتون • 500 گرم گوشت سینه کبوتر • یک قاشق غذاخوری آرد سفید برای روی پای: • یک عدد زردک بزرگ • 100 گرم کشمش • 80 گرم کره آب‌شده • یک قاشق …

مواد لازم: کدو و شکر / بسته به تمایل و ذائقه هل / 1/3 ق چ کره / 1 ق غ حلوای کدو حلوایی روش تهیه: ابتدا کدوها را ریز خرد میکنیم و با کمی آب میپزیم. وقتی خوب نرم شدند، شکر را اضافه کرده و کدوها را پوره میکنیم. سپس پوره کدو را با کره کمی تفت میدهیم و …

مجموع مدت زمان: 1 ساعت 20 دقیقه آماده سازی: 20 دقیقه غیرفعال: 40 دقیقه پخت: 20 دقیقه تعداد سرو: 12 نفر کوکی کدو تنبل یک شیرینی خوشمزه است و مورد علاقه فرزندان خواهد بود برای دسر کوکی کدو تنبل را که بسیار آسان و سریع تهیه میشود آماده و با چای یا قهوه سرو نمائید. دستور پخت کوکی کدو تنبل …