شیرینیجات

طرز تهیه بستنی گردویی   مواد لازم: شکلات خرد شده=۱۱۵ گرم شیر=۱۵۰ میلی لیتر خامه=۳۰۰ میلی لیتر کشمش=۵۰ گرم بسکویت خرد شده=۳۰ گرم گردوی خرد شده=۳۰ گرم طرزتهیه شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود. این مخلوط را کنار بگذارید تا …

 کیک شکلات تلخ با کره توت‌ فرنگی تازه این کیک با کره توت فرنگی که خودتان باید درست کنید، تهیه و سرو می شود که طعم بسیار خوبی دارد. ترکیب شکلات و توت فرنگی عالی است و نمی توان به راحتی از کنار آن گذاشت کیک شکلات تلخ با کره توت‌فرنگی تازه تعداد: 16 نفر زمان تهیه: 60 دقیقه زمان …

طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی کیک شکلاتی زیر حاوی خامه شکلات، گردو وبستنی و سس کارامل و نارگیل می باشد.   زمان لازم برای آماده کردن مواد اولیه : 25 دقیقه 1 ساعت برای سرد شدن مواد 4 ساعت یا یک شبانه روزبرای فریز کردن مواد مواد لازم : برای 12 نفر  آرد سفید 1 پیمانه جوش شیرین  نصف قاشق …

گرانول کره بادام زمینی و شکلات‎ این خوراکی خوشمزه را در فریزرتان نگه داری کنید تا هنگامی که گرسنه شدید خوراکی مقوی در خانه برای خوردن داشته باشید. کره‌ی بادام زمینی، چوب شور، سریال برنج، کنجد و تکه‎های کوچک شکلات، گرانولی کم کالری را برایتان به ارمغان می‎آورند. مدت زمان نگه داری در فریزر: تا 3 ماه مقدار برای هر …

آماده سازی : 120 دقیقه  پخت : 120 دقیقه مواد لازم :  آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد  500 تا 600 گرم  ماست نصف لیوان روغن مایع یا کره 150 گرم پودر زنجبیل  1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد آب نصف لیوان نمک 1 قاشق مربا خوری خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری شکر 1 …

تزئین توت فرنگی با شکلات با دو روش بسیار آسان توت فرنگی ها را با شکلات تزیین کنید. مواد لازم برای تزیین توت فرنگی با شکلات : توت فرنگی ترافل های رنگی شکلات قهوه ای آب شده شکلات آب شده سفید طرز تهیه توت فرنگی تزیین شده : شکلات آب شده را داخل کاسه ای ریخته و توت فرنگی را …

  ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است ریواس یکی از سبزی هایی است که در فصل بهار موجود است. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه مارمالاد ریواس را آموزش داده ایم. مواد لازم : ریواس خرد شده ۶ پیمانه شکر ۶ پیمانه  پرتقال متوسط  ۲ عدد طرز تهیه مارمالاد ریواس : ریواس …

  کرم فندق دسری خوش طعم و خوشمزه آماده سازی : 20 دقیقه پخت : 10 دقیقه مواد لازم جهت تهیه کرم فندق برای 4 نفر :  فندق بو داده و خرد شده 60 گرم  شکر 30 گرم وانیل 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/8 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 2 عدد خامه قنادی زده شده 160 گرم شیر …

سمنو در سفره هفت سین   سَمَنو یا سمنک (به پارسی تاجیکی: сумалак) خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند. سمنو را معمولاً کمی پیش از نوروز درست می‌کنند و یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین به شمار می‌آید. در پختن سمنو مواد زیر، به کار گرفته می‌شود: شیرهٔ جوانه‌ی گندم آرد سبوس‌دار …

طرز تهیه بیسکویت پرتقالی – مواد لازم : 225 گرم آرد سفید 150 گرم كره 75 گرم شكرریز 2 عدد زرده تخم مرغ نصف قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری هل و جوز هندی یك قاشق مرباخوری پوست رنده شده پرتغال طرز تهیه بیسکویت پرتقالی : كره، شكر و پوست پرتقال را به مدت ده دقیقه به هم می زنیم. بعد …

طرز تهیه مربای زردآلو – مواد لازم: 5/2 كیلو زردآلوی تقریباً سفت 5/1 شكر 2 لیوان آب 2 قاشق غذا خوری آبلیمو طرز تهیه: زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآورید و كنار بگذارید . شكر را با 2 لیوان آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنك شود. سپس زردآلوها را درشربت بریزید و ظرف را …

طرز تهیه شیرینی قهوه و پسته – شیرینی و پسته که آماده سازی خمیر و حتی شکل ظاهریش مثل اسکار میمونه. ولی از نظر طعم و مزه کاملاً متفاوته. برای تهیه ی این شیرینی میشه از مغزهای دیگه هم استفاده کرد ولی گویا طعم قهوه با پسته بیشتر هماهنگی داره مواد لازم: کره یا مارگارین………….85 گرم پودر شکر…………45 گرم تخم …

طرز تهیه شیرینی بادامی شکلاتی – مواد لازم: کره نرم شده در دمای محیط ………………225 گرم شکر قهوه ای ………………………………100 گرم وانیل…………………………………..یک چهارم قاشق چایخوری زرده تخم مرغ ……………………….. 2 عدد آرد …………………………………..250 گرم سفیده تخم مرغ …………………… 2 عدد بادام پودر شده …………………….. 150گرم شکلات …………………………….. 50 گرم روش تهیه شیرینی بادامی شکلاتی: کره و شکر قهوه ای رو …

آموزش تهیه تافی برای روز ولنتاین – چه عاشق باشید، چه کسی را دوست داشته باشید یا اینکه فقط نسبت به کسی احساسی داشته باشید، وقتی می خواهید این تافی را هدیه بدهید، محبت تان باعث می شود نگران توانایی های آشپزی تان باشید. با مقداری مواد شور و شیرین و رنگارنگ می توانید این شیرینی کامل روز ولنتاین را …

طرز تهیه ورساق کلوچه کردی “ ورساق”در کردی به معنای «کلوچه محلی» است که خیلی ساده تهیه می شود و به فر نیاز ندارد بنابراین همه خانواده‌ها می‌توانند آن را تهیه و برای میهمانی‌هایشان استفاده کنند. ورساق شیرینی‌ای متعلق به خطه کردستان و در واقع قطاب کردی است . طرز تهیه ورساق آرد : 500 گرم شکر : 100 گرم شیر …

طرز تهیه شیرینی لطیفه “ شیرینی لطیفه از جمله شیرینی های خوشمزه است که ساده و راحت می توان آن را تهیه کرد .امروز طرز تهیه آن همراه با مواد مورد نیاز را آموزش می دهیم . مواد لازم : تخم مرغ: ۳عدد شکر: ۸۰گرم وانیل: یک دوم قاشق چایخوری آرد: ۷۰گرم نشاسته ذرت: ۲۵گرم یا ۱قاشق غذاخوری بکینگ پودر: …

طرز تهیه شیرینی آلمانی ” مواد لازم شیرینی آلمانی و طرز تهیه شیرینی آلمانی رو براتون قرار دادیم تا با این شیرینی خوش طعم به استقبال عید غدیررفته و از مهمانانتان با این شیرینی خوشمزه پذیرایی کنید  . مواد لازم برای تهیه شیرینی آلمانی آرد ۶۰۰ گرم روغن قنادی ۳۰۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم + ۲ قاشق سوپ خوری …

طرز تهیه دونات چینی ” دیروز برای خانواده یک شیرنی ساده به نام دونات چینی درست کردم که داداشم نظرش درباره این شیرینی مثبت بود چون دستور تهیه آسونی داره تصمیم گرفتم برای شما هم مواد اولیه و روش پخت دونات چینی رو قرار بدم امیدوارم خوشتون بیاد. مواد لازم برای دونات چینی تخم مرغ یک عدد کره 50 گرم …

قطاب یکی از فرآورده‌های غذایی سنتی ایران است که در شهر تاریخی یزد تولید می‌شود که زبانزد خاص و عام بوده و زینت‌بخش مهمانی‌ها و مکمل شادی‌های مردم ایران‌زمین است. این شیرینی که از جمله سوغات‌ یزد می‌باشد، به لحاظ برخی ویژگی‌ها از جمله طعم بسیار عالی آن در نوع خود بی‌نظیر بوده و آن را از دیگر شیرینی‌ها متمایز …

شیرینی نخودچی از جمله مواد غذائی است که به عنوان یک ترکیب پر پروتئین توصیه می گردد ومی توان آن را به بچه ها ونوجوانان به عنوان یک میان وعده توصیه کرد.یکی از آردهایی که در آشپزی ایرانی مورد استفاده قرار می گیرد، آرد نخودچی است. در طبقه بندی تغذیه ای، آرد نخودچی جزو حبوبات محسوب و از نخود تازه …