آشپزی

طرز تهیه دسر تیرامیسو دسر ایتالیایی “ «تیرامیسو» یک دسر ایتالیایی است که اغلب در جشنها یا مراسم بعد از صرف شام صرف و سرو می‌شود. نوشتاریی که در ادامه مطلب آمده،  طرز تهیه آن را برای چهار نفر آموزش می‌دهد. مواد اولیه تیرامیسو زرده تخم مرغ …………………. 6 عدد شکر …………………………… یک فنجان پنیر خامه ای …………………… 1 و …

طرز تهیه املت با چاشنی انار “ برای تهیه این غذا شما به 2 تا 3 عدد تخم مرغ،1 عدد پیاز متوسط، 2 حبه سیر ساطوری شده، 1 فنجان دانه انار، مقدار اندکی روغن گیاهی مثل روغن زیتون نیاز دارید. طرز تهیه املت با چاشنی انار برای شروع کافی است سیر ساطوری شده و پیاز نگینی شده را با اندکی …

طرز تهیه انار بیج ” انار بیج یک غذای محلی استان گیلان میباشد که بسیار لذیذ است با دانشنامه تی تیل همراه باشید برای آموزش مواد اولیه و طرز تهیه این غذا به نام انار بیج مواد لازم برای اناربیج ۱_ مغزگردوى سائیده شده : ۳۵۰ گرم ۲_ سبزى: تره, جعفرى, گشنیز و نعناع :یک کیلو ۳_ گوشت چرخ کرده …

طرز تهیه خورشت مرغ با انار “ زمستان فصل انار است و این میوه زیبا و پرخاصیت در سبد میوه اغلب انواده ها دیده می شود ،اما می دانید با این میوه زیبا می توان عذاهای متنوعی هم پخت ؟ دانشنامه تی تیل طرز تهیه خورشت مرغ و انار بهمراه سیر رو براتون قرار داده امیدوارم از تهیه و خوردنش …

ژله سیب و انار ” بدون شک ژله از خوراکیهایی هست که بچه ها علاقه شدید به خوردنشان دارند بنابراین می توانید از موضوع استفاده نمایید و میوجاتی که کودک از خوردن آنها سر باز میزند در قالب ژله به خوردشان دهید .یکی از این میوها که کودکان تمایلی به خوردنشان ندارند سیب است لذا آموزش طرز تهیه ژله سیب …

دستور تهیه سوپ جو با شیر ” سوپ جو یک سوپ خوشمزه برای فصول سرد سال میباشد و غذای مناسبی برای پیشگیری از سرما خوردگی می باشد . مواد لازم و طرز تهیه سوپ جو رو براتون گذاشتم . جو پوست كنده 1  پیمانه‌ گردن و بال مرغ 4  تا 5 عدد هویچ نگینی خرد شده 1 پیمانه‌ ساقه كرفس …

طرز تهیه شیرینی آلمانی ” مواد لازم شیرینی آلمانی و طرز تهیه شیرینی آلمانی رو براتون قرار دادیم تا با این شیرینی خوش طعم به استقبال عید غدیررفته و از مهمانانتان با این شیرینی خوشمزه پذیرایی کنید  . مواد لازم برای تهیه شیرینی آلمانی آرد ۶۰۰ گرم روغن قنادی ۳۰۰ گرم پودر قند ۱۵۰ گرم + ۲ قاشق سوپ خوری …

دستور پخت خوراک میگو و قارچ ” در این مطلب از دانشنامه تی تیل طرز تهیه خوراک میگو و قارچ را به همراه مواد اولیه و روش تهیه قرار داده ایم این آموزش یعنی خوراک میگو و قارچ به سبک هندی طبخ می شود یعنی جز غذاهای تند می باشد مواد لازم خوراک میگو و قارچ قارچ درشت نیم کیلو …

آموزش تهیه ترافیل گیلاس ” مواد اولیه و طرز تهیه یک نوع دسر با کمپوت گیلاس بنام ترافیل گیلاس رو براتون در این مطلب از دانشنامه تی تیل قرار داده ایم . شما میتوانید این دسر خوشمزه یعنی ترافیل گیلاس را در مهمانیهای خود استفاده نمایید تا به عنوان یک کدبانوی نمونه شناخته شوید . مواد لازم ترافل گیلاس: نشاسته …

طرز تهیه لوبیا سبز تند “ مواد لازم لوبیا سبز تند لوبیا سبز ( سر و دم آنها را زده و از وسط نصف کنید ) نیم کیلو زنجبیل تازه و پوست کنده به مقدار لازم سیر پوست کنده ده حبه آب یک فنجان روغن گیاهی ۴ قاشق سوپ خوری زیره سه قاشق چای خوری دانه گشنیز آسیاب شده دو …

دستور پخت کباب ژاپنی “ مواد لازم کباب ژاپنی سیر ۴ حبه خرد شده روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری شیره انگور ۱ قاشق سوپخوری گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند ۱۲۵ گرم سس سویا ۱ قاشق سوپخوری پودر خردل ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه کباب ژاپنی : این کباب طعم خیلی خوبی دارد. و خیلی ساده …

طرز تهیه جگر سرخ شده ” امروز طرز تهیه جگر سرخ شده از کشور بولیوی رو براتون قرار داده ایم . مواد لازم گفته شده برای این غذا برای6 نفر می باشد مواد لازم برای جگر سرخ شده جگر ( گوسفند ) ” حدود 1 کیلو سیر خرد شده  ” 2 حبه (10 گرم) نمک و فلفل سیاه ” به …

طرز تهیه نوشیدنی هندوانه و نعنا “ • تعداد: 8 تا 10 نفر • زمان آماده سازی: 20 دقیقه • مایکروفر: 2 دقیقه • خنک شدن: 8 ساعت مواد لازم نوشیدنی هندوانه و نعنا • 1.5 کیلو هندوانه بدون تخم – خرد شده • ¼ پیمانه برگ های تازه نعناع • نصف پیمانه شکر • نصف پیمانه آب • نصف …

دستور طبخ سوپ نخود ” مواد اولیه و طرز تهیه یک نوع سوپ خوشمزه بنام سوپ نخود در این مطلب آورده شده است این سوپ می تواند یک وعده غذایی برای شام باشد . مواد لازم برای تهیه سوپ نخود روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک عدد کوچک هویج خرد شده یک عدد ساقه کرفس خرد شده …

طرز تهیه پاند کیک سفید با رگه شکلاتی “ مواد لازم  پاند کیک سفید با رگه شکلاتی پورد كاكائو 2 قاشق سوپخوري پودر قند 3 قاشق سوپخوري آب جوش 2 قاشق سوپخوري كره 1 قاشق سوپخوري جوش شيرين 1/4 قاشق چايخوري مواد لازم برای خمیر کیک : آرد 2 پيمانه وانيل شكري 1/2 قاشق چايخوري تخم مرغ 3 عدد بيكينگ …

دستور پخت میگو پلو با نخود فرنگی “ مواد لازم میگو پلو با نخود فرنگی برنج=500 گرم نخود فرنگی پخته=250 گرم میگوی تمیز شده=200 گرم پیاز متوسط=2 عدد نمک،فلفل و ادویه=به دلخواه گوجه فرنگی=2 تا 3 عدد زعفران=به میزان لازم روغن مایع=به میزان لازم کره=25 گرم دستور پخت میگو پلو با نخود فرنگی 1. پیاز را خلال کنید و در …

دستور پخت خورشت کرفس “ مواد لازم خورشت کرفس روغن مایع= 100 گرم پیاز= یک عدد (150 گرم) گوشت گوسفند= 350 گرم زردچوبه= 1 قاشق چایخوری فلفل= 2/1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی= 1 قاشق چایخوری چاشنی خورشت = یک بسته آب= یک لیتر کرفس پاک کرده= 450 گرم سبزی (نعناع، جعفری و برگ کرفس)=150 گرم نمک= 1 قاشق چایخوری …

شربت گلاب با تخم شربتی ” مواد لازم شربت گلاب با تخم شربتی و دستور تهیه شربت گلاب با تخم شربتی را در این مطلب مطالعه نمایید. این شربت یکی از شربت های اصیل ایرانی است که در مراسم مذهبی صرف می شود. مواد لازم شربت گلاب با تخم شربتی شکر 1کیلو گلاب یک استکان تخم ریحان یا تخم شربتی …

طرز تهیه ترشی هفت میوه ” مواد لازم و طرز تهیه ترشی هفت میوه در این مطلب از دانشنامه تی تیل گنجانده شده است . مواد لازم برای تهیه ترشی هفت میوه آلبالو گیلاس هلو هلو انجیری آلو زرد زغال اخته شفتالو آلو سیاه ابتدا میوه هایی مانند (آلبالو ، گیلاس ، هلو ، هلو انجیری ، آلو زرد ، …

دستور پخت دلمه قارچ “ قارچ گیاه بسیار زیبایی است که کودکان در نقاشیها کلاهی قرمز با لکه های سفید برای آن می کشند، اما آیا می دانید این نوع قارچ سمی است و نوع خوراکی آن نه تنها لکه ای ندارد بلکه کاملاً سفید است. مواد لازم دلمه قارچ برای 6- 4 نفر: قارچ 200گرم کره‌ی پاستوریزه 1قاشق غذاخوری …